那么，保鮮冷庫(kù)是如何儲(chǔ)存白菜的呢？讓我們來(lái)看看奧學(xué)的專(zhuān)家是如何引導(dǎo)我們了解它的。

首先，大白菜冷藏適宜的溫度為0℃~1℃，濕度為90%~95%。

第二，白菜可以在這個(gè)溫度下保持新鮮大約一個(gè)月。

三、白菜在蔬菜冷藏中的儲(chǔ)存方法:

1.白菜儲(chǔ)存在冷庫(kù)里。為了增加冷庫(kù)的容量，廣州市冷庫(kù)安裝公司奧雪的專(zhuān)家建議，冷庫(kù)可以存放在籃筐或活動(dòng)貨架中，根據(jù)具體情況可以大量堆放。每筐可裝20-25公斤，可裝10-12筐高，每平方米可裝40-48筐，可儲(chǔ)存800-1000公斤以上。

2.大白菜分階段分批儲(chǔ)存，日攝入量不得超過(guò)總儲(chǔ)存量的1/5，以防止大白菜儲(chǔ)存質(zhì)量在短期內(nèi)因儲(chǔ)存溫度突然升高而受到影響。

3.煙囪應(yīng)沿冷藏空氣供應(yīng)方向編碼成矩形?；@子和堆垛之間必須有一定的間隙。必須經(jīng)常檢查各級(jí)和各位置的溫度變化，并通過(guò)機(jī)械輸送冷空氣來(lái)控制適當(dāng)?shù)臏囟?。倒菜大約需要20天，倒菜時(shí)要注意上下水位的變化。

4.通常，冷空氣被用來(lái)冷卻倉(cāng)庫(kù)。為了防止卷心菜失去太多水分，可以在籃子堆的周?chē)晚敳扛采w一層塑料薄膜。該方法貯藏的白菜品質(zhì)好，操作簡(jiǎn)單。

2019年建造一個(gè)牛奶冷庫(kù)多少錢(qián)？

牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄镏?，但眾所周知，牛奶的保存時(shí)間很短，牛奶包裝上寫(xiě)著“打開(kāi)后即可食用”的字樣。事實(shí)上，許多大型牛奶制造商將建立牛奶保鮮冷庫(kù)來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)存鮮奶。成本是牛奶冷庫(kù)建設(shè)過(guò)程中的重要因素之一。當(dāng)牛奶冷庫(kù)的建造溫度與儲(chǔ)存的物品相同時(shí)，牛奶冷庫(kù)建造的車(chē)間容量越大，牛奶冷庫(kù)的成本越高。以下是牛奶冷藏工程造價(jià)計(jì)算的簡(jiǎn)要說(shuō)明。

水果銷(xiāo)售商如何存儲(chǔ)各類(lèi)水果，保鮮?

至于水果店的損失，實(shí)質(zhì)上是“天氣”三分，“人”七分。

隨著仲夏的臨近，水果損失越來(lái)越嚴(yán)重。為科學(xué)合理地控制損失，請(qǐng)參考以下措施:

I .訂購(gòu)

有句諺語(yǔ)叫做“三大自然災(zāi)害，七大人為災(zāi)害”。它也適用于水果損傷控制。

水果店的損失在很大程度上不是由于天氣，而是由于訂購(gòu)不當(dāng)。尤其對(duì)新手來(lái)說(shuō)，缺乏合理的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，缺乏穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，缺乏穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道。這些是損失的主要原因。

許多水果店老板缺乏一個(gè)非常重要的保持33，354個(gè)賬戶(hù)的好習(xí)慣。

當(dāng)我們經(jīng)營(yíng)新鮮超市的時(shí)候，我們過(guò)去常常查看前一天甚至前三天每一件商品的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。同時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)了涵蓋所有新鮮產(chǎn)品的所有采購(gòu)訂單，然后交付人員將根據(jù)之前的平均數(shù)據(jù)下訂單。