米酒的設(shè)計(jì)風(fēng)格：的一部分。米酒可分成干型、半干型、半甜型、甜型四種，在草原莜香酒中，這四種種類又被稱作：元紅、加飯、善釀、香雪。除開紹興市，四種設(shè)計(jì)風(fēng)格都產(chǎn)的地區(qū)非常少，全國各地各有千秋，例如紹興市的經(jīng)典是加飯酒、福建省善于釀制沉缸米酒。遠(yuǎn)在純糧酒以前，黃酒在我國飲酒有史以來占有著數(shù)千年的影響力，日本的水酒也由黃酒而成。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。并且就算是白酒被發(fā)明出來很長一段時(shí)間里，那也是勞苦人民喝的，因?yàn)橐皇潜阋?，二是喝幾口就能微醺上頭，很劃算。

二十元的黃酒和五百元黃酒的區(qū)別是什么？黃酒的市場并不像紅酒市場一般完善，沒有健全的政策法規(guī)為合格品之上的質(zhì)量做等級分類，都沒有完善第三方部門來正一正三觀和味覺。少數(shù)幾家釀酒廠占有了基本上所有的市場，她們對自身的商品有肯定主導(dǎo)權(quán)。因此，沒辦法根據(jù)包裝去分辨一個(gè)貴的酒就一定質(zhì)量好。美酒，還是要喝活才行。針對好產(chǎn)品，許多 情況下規(guī)范是類似的，好的黃酒也會遵守BLIC規(guī)則。好的平衡力（balance）、繁雜（Complexity）的口味、相當(dāng)?shù)臐夂穸龋↖ntensity）、綿長的回味（Length）。米酒的生產(chǎn)制造加工工藝：不一樣的米酒釀制加工工藝如出一轍，一般歷經(jīng)浸米，蒸米，落缸，開耙，裝壇，榨取和密封瓶等七個(gè)流程。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。江南濕冷時(shí)節(jié)，邀幾個(gè)朋友，溫一壺紹興黃酒，慢慢地喝上一個(gè)鐘頭，這是不少長三角人的享受。

依照“全產(chǎn)業(yè)鏈提升、全生態(tài)環(huán)境保護(hù)、全省域度假旅游”的發(fā)展思路，穩(wěn)步發(fā)展做大黃酒產(chǎn)業(yè)，深入開展黃酒產(chǎn)業(yè)自主、消費(fèi)理念升級和傳統(tǒng)文化，把紹興市打造出變成黃酒產(chǎn)業(yè)承傳發(fā)展的推動(dòng)區(qū)、轉(zhuǎn)型發(fā)展歷史時(shí)間經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的榜樣，還根據(jù)推動(dòng)公司融合提升、打造出地區(qū)經(jīng)典品牌、嚴(yán)苛規(guī)范品質(zhì)監(jiān)管、提升高新科技自主能力、提升黃酒傳統(tǒng)文化等方法，促進(jìn)紹興市黃酒的大發(fā)展。早在日本清酒品酒師出現(xiàn)以前，許多的日本居酒屋都是有一個(gè)叫“燗酒師”的崗位，是專業(yè)在店內(nèi)為客人解決清酒的。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。