食品類無塵車間凈化無菌室的特性有什么？ 食品企業(yè)的安全性、環(huán)境衛(wèi)生在大家的生活起居中占據(jù)關鍵影響力，食品類的安全性、環(huán)境衛(wèi)生關鍵操縱生產(chǎn)制造工作人員的規(guī)范性實際操作，外界空氣污染（要創(chuàng)建相對性較有潔凈度等級的實際操作室內空間），購置根源避免不太好商品原材料。 食品生產(chǎn)車間總面積與生產(chǎn)制造相一致，合理布局，排水管道通暢；車間路面用地面防滑、牢固、隔水層、耐腐蝕的原材料建造，且平整、無存水、并保持干凈；車間出入口及與外部相接的排水管道、陰涼處配有防蠅、滅蚊蠅、防蛀設備。 無塵車間內墻面、吊頂天花板和窗門應用無毒性、淺灰色、防潮、除霉、不掉下來、便于清理的原材料建造。墻腳、地腳線、夾角理應具備傾斜度（夾角應不小于3厘米）。 車間內的工作臺、輸送帶、運輸車輛、安全工器具理應用無毒性、耐腐蝕、不銹蝕、容易清洗消毒、牢固的原材料制做。 理應在適度的地址設充足總數(shù)的洗手消毒、消毒、干手機器設備或用具，自來水龍頭理應為非手動式電源開關。依據(jù)商品生產(chǎn)加工必須，車間入口理應設有鞋、靴和車轱轆消毒設備。理應設有與車間相連接的更衣間。依據(jù)商品生產(chǎn)加工必須，還理應開設與車間相連接的洗手間和淋浴房。 

非常潔凈階段 指當建筑外圍完工之后，加壓風機開始工作，所有無塵車間的施工必須在正壓環(huán)境下操作的過程。此階段包括無塵車間吊頂、地板、隔墻及潔凈管道等的安裝施工。

在非常潔凈階段，必須遵循如下幾點：

進入潔凈施工區(qū)前，必須穿著無塵車間施工專用的鞋，或套上干凈的鞋套。

經(jīng)常用真空掃塵器進行打掃。

每天清點一遍材料。

在無塵車間施工區(qū)內禁止吸煙、食物或喝水，并在明顯的位置警示所有進出人員。

必須每天清除用剩的材料。

工地上應有足夠的垃圾箱。

人員和材料的進出口須有管理人員控制。

每周進行一次施工隊伍的清潔工作。

禁止任何有污染的工作。

施工材料必須清潔后方可進入施工區(qū)。

內部施工用材料將單獨包裝進入現(xiàn)場。非潔凈材料需在場外地方拆箱，外包裝需及時仍進垃圾箱。

所有工具必須清潔。

空調通風施工要點

1、 在施工現(xiàn)場建立一條機械化生產(chǎn)線，標準化加工制作。為確保加工和安裝有序，將按照施工的總進度先后順序安排生產(chǎn)，預制品要按系統(tǒng)編號存放。

2、 風管采用國產(chǎn)鍍鋅鋼板制作，較大規(guī)格的風管要按施工規(guī)范加固。風管咬口連續(xù)嚴密。

3、 所有的風管支吊件均采用組合式支架系統(tǒng)。安裝快速、簡便、可靠、靈活、美觀整潔。

4、 所有風口、風量調節(jié)閥、防火閥均采用定型產(chǎn)品。

5、 除潔凈區(qū)外，空調風管采用帶加筋鋁箔的礦棉板保溫；板材接縫處使用專用膠密封。

6、 風管預制后，在通風清潔場地內用清潔劑反復清洗，以去除油污、雜物。經(jīng)自然干燥后，用塑料薄膜封閉存放，在安裝現(xiàn)場安裝一段拆除一段薄膜，使系統(tǒng)主風管在安裝完成后仍保持封閉狀態(tài)。風管運行前，視風管的潔凈狀況，采取人工擦洗的方法，進一步提高系統(tǒng)的潔凈度。

7、 凈化空調的施工應嚴格遵照國家有關的施工驗收規(guī)范和行業(yè)有關規(guī)定。

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