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日常對螺旋冷卻塔的檢查工作
日常對螺旋冷卻塔的檢查工作:
1.請確認(rèn)風(fēng)機(jī)是否有破損,如有破損要立即更換。
2.應(yīng)除去皮帶輪表面的銹斑,否則會加快皮帶磨損。
3.當(dāng)填料上有很多水垢時,應(yīng)取下來曬干、敲打使水垢落下,然后用水清洗除去異物。取出填料可以卸下百葉板,清除完后再往里放時上邊和下邊的方向不要改變,因為填料兩端都有分水裝置。
4.冷卻塔大多采用樹脂材料制成,因此冷卻塔附近不許有焊接或火花等使用火的場合。
5.浮球閥的閥墊有時存在砂、碎片等情況而止不住水,必須定期檢查,浮球閥的濾網(wǎng)要定期清除。
6.檢查周期及使用期限保護(hù)機(jī)器的檢查要點(diǎn)以及使用期限應(yīng)按照生產(chǎn)廠家提供的資料區(qū)執(zhí)行,更換部件期間的水質(zhì)、周圍空氣、運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)、維修管理的程度會隨之變化,為了方便檢查,須制定完整的計劃。
螺旋式食品冷卻塔的特點(diǎn)
螺旋式食品冷卻塔是用水作為循環(huán)冷卻劑,從一系統(tǒng)中吸收熱量排放至大氣中,以降低水溫的裝置;其冷是利用水與空氣流動接觸后進(jìn)行冷熱交換產(chǎn)生蒸汽,蒸汽揮發(fā)帶走熱量達(dá)到蒸發(fā)散熱、對流傳熱和輻射傳熱等原理來散去工業(yè)上或制冷空調(diào)中產(chǎn)生的余熱來降低水溫的蒸發(fā)散熱裝置,以保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行,裝置一般為桶狀,故名為螺旋式食品冷卻塔。
螺旋式食品冷卻塔是集空氣動力學(xué)、熱力學(xué)、流體學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、材料學(xué)、靜、動態(tài)結(jié)構(gòu)力學(xué),加工技術(shù)等多種學(xué)科為一體的綜合產(chǎn)物。水質(zhì)為多變量的函數(shù),冷卻更是多因素,多變量與多校應(yīng)綜合的過程。
對于螺旋冷卻塔不熟悉的人,想必一定不是很了解,螺旋冷卻塔應(yīng)用領(lǐng)域強(qiáng),被廣泛使用在各行各業(yè),比如食品制作行業(yè),例如糕點(diǎn)加工環(huán)節(jié)中勢必要使用到螺旋冷卻塔,使用冷卻塔起到降低溫度的作用,比如面包或者是月餅生產(chǎn)中,都會使用到螺旋冷卻塔。
在烘焙行業(yè),特別是以流水線性的食品加工模式,螺旋冷卻塔則是生產(chǎn)生活中的必備品,不能缺少,面包、月餅等產(chǎn)品在加工過程中,需要有低溫環(huán)境,高溫下的月餅和蛋糕不容易凝固,如果不經(jīng)過低溫成型這一環(huán)節(jié)的話,面包、月餅在包裝,運(yùn)輸?shù)纫幌盗羞^程中就非常容易被壓碎。