雞魚肉解凍機(jī)用途?優(yōu)勢

雞魚肉解凍機(jī)用途?優(yōu)勢： 1 解凍過程可階段性控制 2 保持產(chǎn)品原有色澤 3 失水率低、zui小的蛋白質(zhì)流失 4 產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低 5 抑制微生物的生長 6 單位面積使用率高 7 設(shè)備可作冷藏保鮮使用 8 冷干除濕降低產(chǎn)品表面濕度便于產(chǎn)品后續(xù)加工 性能特點(diǎn)： 1 制冷系統(tǒng)：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，安全穩(wěn)定。 2 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。 3 PLC自動操控系統(tǒng)：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

空氣bai解凍法du

空氣解凍法不是傻傻地放在空氣中任其自由解zhi凍的，正確的姿勢吶，是要用空氣紙包dao裹著冷凍后的魚類、肉類。

因?yàn)槿忸惤鈨龊髸龀龃罅康乃郑諝饧埱『每梢酝滋{，不讓冰箱水漬泛濫。

將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。將的食品從冷凍室取出，放在室內(nèi)空氣中解凍。

必須注意食品不能在空氣中長時(shí)間放置，否則容易造成食品變質(zhì)。但是可以使用健康抑菌的考拉之屋空氣紙放置在空氣中。一紙鎖鮮，滋味不減。

雞肉解凍機(jī):減少食品水分流失,鎖住營養(yǎng)成分,降低產(chǎn)品失重率

雞肉解凍機(jī)：減少食品水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))PLC觸摸屏全自動控制，可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，易于操作。解束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)整個解凍過程處于低溫環(huán)境，可選配裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求。使用氣泡發(fā)生器，將空氣中的熱量帶入水中，通過不斷翻滾的水浪沖擊物料表面，達(dá)到不間斷的熱量傳遞，從而加速物料的解凍化凍周期，避免長時(shí)間解凍狀態(tài)下，細(xì)菌侵入造成的物料二次污染。