空氣解凍和誰解凍減少解凍損耗2個百分點以上

在解凍過程中，排風機換風兩次，以保證房間內(nèi)空氣新鮮，化霜一次，以保證設備管道暢通，解凍結(jié)束后，制冷設備及冷風機按設定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。

系統(tǒng)特點：

改善產(chǎn)品風味，降低解凍損耗

保溫工況保證原料肉微生物繁殖得到良好控制；高濕環(huán)境和獨特的梯度解凍程序保證解凍損耗在2％以下，比常規(guī)空氣解凍和誰解凍減少解凍損耗2個百分點以上，該特點是本解凍系統(tǒng)亮點。

程序嚴謹，適用各種肉類水產(chǎn)品

先進觸摸屏和PLC控制系統(tǒng)加上嚴謹?shù)某绦蚓幹?，保證了解凍原料的安全性；時間。濕度、表面及中心溫度等時機運行參數(shù)可長期記錄儲存，有利于產(chǎn)品質(zhì)量追溯和監(jiān)督。

解凍設備性能特點及提升方式

解凍設備性能特點：

1、為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強制循環(huán)；

2、為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈，在出料段設有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產(chǎn)品在解凍過程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì)，經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數(shù)；

3、本機采用變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進速度，準確度高；

4、整機鏈條兩側(cè)都配有防護裝置，以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷 。

5、本機底端配有地角，可調(diào)節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn)；

6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。（輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理）；提升方式整體采用鏈條提升設計（在電器上還安裝有提升上限和下限控制），讓設備整體提升時運行更平穩(wěn)、更安全。

7、為方便衛(wèi)生清理及排水徹底，設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計，以減少衛(wèi)生清洗死角。

8、為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便，槽體內(nèi)部支撐采用高強度方管，實現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角；

9、設備含有自動補水功能。

解凍機溫度特性可以調(diào)節(jié),,節(jié)省勞力成本,擺線馬達與電動

解凍機溫度特性可以調(diào)節(jié)，，節(jié)省勞力成本，擺線馬達與電動機速度，設備增大電動機速度的壽命順利調(diào)節(jié)。整機系統(tǒng)設計為單個內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形分析框架是焊的，結(jié)實耐用，增長以及設備可以使用網(wǎng)絡壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點我們首先為了便于數(shù)據(jù)清洗，保證企業(yè)設備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受限，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送；

它適用于雞，鴨，牛羊肉，魚蝦等海鮮的連續(xù)解凍，冷凍，瀝水。 設備通過氣泡翻滾水浴解凍。 解凍后產(chǎn)品新鮮度和色澤完好，失水少，口感好。你還認為除霜器是可選的嗎？本機是將物料放入充滿水的化霜池中，利用氣泡使水翻轉(zhuǎn)，達到快速化霜機的目的。除霜池旁邊有一個恒溫池。水從恒溫水池流入除霜機。冷凍產(chǎn)品解凍后，輸送帶上的產(chǎn)品順著排放方向排放。除霜池中的水溫慢慢下降，直到排出的時候，水從除霜池進入恒溫池，因此循環(huán)利用，節(jié)約了環(huán)保。