怎樣做好吃的脆筒冰淇淋

     用料：雞蛋，黃油，糖。奶油倒入容器中，用電動打蛋器打發(fā)至六、七成，即表面可以拉出一個小尖7。1.挖冰激凌球的技巧就是提前把勺子泡在熱水中，將多余的水甩掉，一點點把冰激凌團成球。2.挖好一個球后再把勺子浸入熱水中挖下一個球球。3.冰激凌球大小滾到自己滿意為止淋上草莓醬等其他果醬，20秒后，巧克力醬會凝固，放上藍(lán)莓和小紅果，自制脆筒完成。

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科普小知識—脆筒的型號度數(shù)

      經(jīng)常有人說，24度冰激凌脆筒或多少度冰激凌脆筒，那么這個度數(shù)究竟是什么意思呢？

這是指冰淇淋蛋筒的上口徑夾角度數(shù)，通常用來區(qū)別圓錐形冰淇淋脆筒的型號，范圍從17度到26度不等。

24度，即指脆筒的圓錐角度數(shù)。

    億康食品把“誠實守信，用戶滿意”作為企業(yè)理念。由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬贏得廣大客戶及社會的信任和肯定。

脆筒冰激凌選購建議

   1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。

   2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。

   3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次污染。

   4.產(chǎn)品的有效期是否在預(yù)計食用的日期之內(nèi)等。

   5.選購冷飲莫貪'色'！花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的色素越多，選購時應(yīng)盡可能敬而遠(yuǎn)之。

   6.后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產(chǎn)品在運輸或貯存過程中，由于溫度過高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo)，且口感也會變差。

   7.建議消費者在選購時首先選擇大企業(yè)的產(chǎn)品，因其質(zhì)量有保證。

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脆筒冰激凌的熱量

      冰淇淋，冰奶茶，沙拉哪個熱量更高呢？

      冰淇淋是三種里熱量是很高的的，它的熱量相當(dāng)于五碗飯，還有一些冰淇淋里面加上餅干，戚化類的配料增加風(fēng)味，這樣的配料熱量極高，再加上冰淇淋本身的熱量，女孩吃完后就后悔吧。

      珍珠奶茶排第二，珍珠奶茶雖然比冰淇淋的熱量低，但是建議大家喝的時候喝原味，并且少放珍珠，這樣不僅熱量減小，營養(yǎng)也會增加。

      冰沙排第三，熱量比較低，如果可以加上藍(lán)莓，還可以防輻射，對電腦面前的上班人士有很大益處。