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【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
下面與您分享茶葉烘干:
茶葉烘干機械:茶葉烘干機是依靠流動的熱空氣來干燥茶葉的,載運茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。
干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形式。
1、綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機的鍋內(nèi)很快結成團塊,茶汁易粘結鍋壁。故此,茶葉先進行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。
2、紅茶的干燥是將發(fā)酵好的茶坯,采用高溫烘焙,迅速蒸發(fā)水分,達到保質(zhì)干度的過程。
其目的有三:利用高溫迅速鈍化酶的活性,停止發(fā)酵;蒸發(fā)水分,縮小體積,固定外形,保持干度以防霉變;散發(fā)大部分低沸點青草氣味,激化并保留高沸點芳香物質(zhì),獲得紅茶特有的甜香。
3、白茶是我國特產(chǎn),主產(chǎn)于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工藝。
4、黑茶的干燥有烘焙法、曬干法,以固定品質(zhì),防止變質(zhì)。
茶葉烘干機控制箱操作流程:
1、先開總開關(220v接處線);
2、傳動(板葉片)開關,根據(jù)需要調(diào)整適當傳速(900-1200轉分);
3、撥料開工(打開調(diào)適當厚度)使茶葉均勻;
4、打開風機開關,一般風速度調(diào)到(900-1200轉分);
5、打開油機開關,定好所需溫度一般(120-150度),使燃燒機正常工作。
浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應用,年產(chǎn)值3000多萬元。
烘干機原料著火:原料吸不走導致烘干機內(nèi)起火;還有可能是烘干機設備太小無法達到烘干效果而強行加溫,從而引起著火;有可能是烘干機設備使用不當;再者就是烘干機設備設計原理有問題。對于種原因,應該檢查烘干機設備是否安裝正確、是否漏氣或增加風壓;第2種原因,可以改造烘干機,也可以更換容量大一些的烘干機;對于操作員不懂的,可再熟悉烘干機,并重新學習烘干機的操作注意事項;還有可能是烘干機設備太小無法達到烘干效果而強行加溫,從而引起著火。是設備自身的問題,必須要求廠家更換或者改造修理烘干機。