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一、行星攪拌炒鍋的用途
行星攪拌炒鍋功能齊全、樣式多。行星攪拌炒鍋采用行星攪拌裝置,可使攪拌槳與鍋體充分接觸,使物料混合均勻。 于肉類(lèi)加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合廣泛應(yīng)用,以及用于食品行業(yè)加工,如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品等,也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。行星攪拌炒鍋是溫州科信輕工機(jī)械有限公司的主打品牌,高端行星攪拌炒鍋生產(chǎn)線,所產(chǎn)產(chǎn)品優(yōu)良,得到廣大客戶們的支持。
全自動(dòng)商用行星攪拌炒鍋出料方式:設(shè)備通過(guò)液壓自動(dòng)動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。行星攪拌是人性化的攪拌方式,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)一體的攪拌方式,保證攪拌無(wú)死角,不糊鍋。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。