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1、油循環(huán)系統(tǒng):設備配有油自動循環(huán)系統(tǒng),可以使油炸生產線中前、后、上、下油溫一致,從而解決了溫度不均勻的情況。
2、 采用變頻調速專用電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
3、 采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
4、 設備配有粗濾系統(tǒng)、真空細濾系統(tǒng),設備在運轉過程中可以邊油炸邊過濾邊排渣。
5、在入料口前端配有一段不沾帶,防止物料沾連在網(wǎng)帶上。
6、四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設備的清洗。
7、設備配有液位自動控制系統(tǒng),不會出現(xiàn)加油過少或過滿的情況。
8、為了減少安全隱患,本機可選配二氧化碳自動滅火系統(tǒng)。如發(fā)生火情,系統(tǒng)會自動對油炸線進行滅火。
香蕉片油炸線廠家
油炸流水線特點
1、電動提升系統(tǒng),提升運行平穩(wěn),安全性高,方便工人對機體內進行清理和維護;自動排油煙系統(tǒng),保證車間內有一個良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產,保證食品的炸制均勻。
2.加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3.低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
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油炸流水線設備適合產量大的產品
此設備適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、煤為加熱能源,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設備可定制由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、產品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成,內部采用先進的油水混合技術,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。
適用范圍:肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜等。
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