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夾層鍋設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和特性:
整鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
中藥膏電加熱夾層鍋
電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
電加熱夾層鍋應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備
1、根據(jù)物料的不同特性,內(nèi)鍋體(跟物料接觸的)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,另外為避免熱量散失,還設(shè)計(jì)配置了保溫層,保溫層是選用致密性好、耐高溫型的玻璃巖棉,該層以SUS304不銹鋼保護(hù),造型美觀大方。
2、受熱面積大、熱效率較高、加熱均勻。
3、其顯著的特點(diǎn)是熱源尋找方便,因只要有電的地方都可使用該夾層鍋加熱物料。
中藥膏電加熱夾層鍋
一、不帶攪拌夾層鍋分類1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式不帶攪拌夾層鍋、立式(固定)不帶攪拌夾層鍋結(jié)構(gòu);
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋。
二、不帶攪拌夾層鍋結(jié)構(gòu)
夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成的稱為可傾式不帶攪拌夾層鍋;而由鍋體和支腳組成的就稱為立式不帶攪拌夾層鍋。其中鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
中藥膏電加熱夾層鍋
可傾式夾層鍋用途:
廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可以用于大型食堂或是餐廳里燒菜、燉肉、熬湯、熬粥等。
可傾式夾層鍋分類:有帶攪拌和不帶攪拌兩種形式。
優(yōu)勢(shì):
可傾式夾層鍋還是改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,使用過程中不但可以提高食品加工的質(zhì)量、在一定程度上還縮短了加工時(shí)間。
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中藥膏電加熱夾層鍋