小龍蝦生產(chǎn)線設(shè)備包括：提升機(jī)‘挑揀臺(tái)、清洗機(jī)、蒸煮機(jī)、冷卻機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)、分揀機(jī)、案臺(tái)等’設(shè)備機(jī)架采用SUS304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品出口標(biāo)準(zhǔn)，流水線中各單機(jī)可以根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，滿足工藝要求，清洗機(jī)采用氣泡水浴清洗，模仿人工手工搓洗，清洗干凈度高，清洗能力根據(jù)物料產(chǎn)量設(shè)定制作，清洗完輸送之連續(xù)蒸煮機(jī)進(jìn)行蒸煮，后冷卻完傳送到挑選平臺(tái)，進(jìn)行公共分揀，去頭，卡殼。小龍蝦清洗機(jī)在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。葡萄蝦速凍蝦仁加工設(shè)備操作流程,葡萄蝦速凍蝦仁加工設(shè)備操作流程

小龍蝦清洗流水線葡萄蝦速凍蝦仁加工設(shè)備操作流程

材料進(jìn)入水箱，在高壓水流和強(qiáng)氣泡的作用下完全分散，翻滾，清潔和運(yùn)輸。從材料表面洗脫的沉淀物沉入底部隔室，沒有翻滾的回流導(dǎo)致再次污染。漂浮在水中的碎屑和臭蟲通過凈化機(jī)構(gòu)的網(wǎng)狀物收集，并被排出到具有溢出水流的低儲(chǔ)存罐尼龍袋中。在將洗滌過的材料從水中排出后，將其噴霧并洗滌，并送至下一過程。傳送帶的末端配備有吹風(fēng)裝置，并且引用了油菜籽食物清潔線，其可以吹掉粘在傳送帶上的材料，以防止其被帶回到清潔槽中。除了原材料的選擇，加工工藝流程也是至關(guān)重要，采用人工加工效率慢，質(zhì)量不穩(wěn)定。巴氏殺菌生產(chǎn)線，輸送機(jī)，切丁機(jī)，干燥機(jī)，真空攪拌機(jī)，壓榨機(jī)，除霜設(shè)備等與食品機(jī)械和食品工業(yè)相關(guān)的不銹鋼系列產(chǎn)品。 葡萄蝦速凍蝦仁加工設(shè)備操作流程

速凍蝦尾生產(chǎn)線工藝流程（一）

小龍蝦加工流程，具有中國(guó)代表的小龍蝦“一抹紅”在世界杯著實(shí)的火了一把，更加快速的推動(dòng)了我國(guó)小龍蝦深加工的快速發(fā)展，

(2)工藝要點(diǎn)

①原料蟲驗(yàn)收挑選:進(jìn)|原料蝦及時(shí)挑選，剔除死蝦、老殼蝦及全部雜質(zhì)，然后按大、中、小規(guī)格分級(jí)，對(duì)有異味特別是農(nóng)要水昧、煤油味的原料蝦和農(nóng)殘、重金屬普查超標(biāo)地區(qū)及有疫倩區(qū)域的原料蝦不得收購(gòu)。

②三道褙洗:挑選后的活蝦及時(shí)進(jìn)行三道清洗，一道、 二道洗凈蝦體泥質(zhì)和行垢，第三道以清水清洗后立即通過輸送裝置送人蒸煮間蒸煮。葡萄蝦速凍蝦仁加工設(shè)備操作流程

小龍蝦加工設(shè)備葡萄蝦速凍蝦仁加工設(shè)備操作流程

小龍蝦清洗機(jī)新型的一種氣泡清洗機(jī)，包括控制電箱、傳送電機(jī)、傳送帶、箱體、儲(chǔ)水槽、溢水口、雜物收集框、接蝦架、高壓噴淋管、除雜器、高壓噴水口、可拆卸擋網(wǎng)、高壓噴氣管、抽水電機(jī)、風(fēng)機(jī)，高壓噴淋管平行或垂直于箱體的長(zhǎng)邊方向設(shè)置，除雜器包括除雜濾網(wǎng)和除雜網(wǎng)罩，高壓噴氣管垂直于箱體的長(zhǎng)邊方向鋪設(shè)，其端部設(shè)高壓噴氣閥，且每根高壓噴氣管的上方設(shè)置若干氣體出口；將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力。

清洗機(jī)工作原理：

物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成二次污染。采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。



，保證設(shè)備內(nèi)的水源清潔度，達(dá)到清洗效果。全自動(dòng)蒸煮漂燙機(jī)是我公司根據(jù)客戶的需求及物料特性，量身設(shè)計(jì)的一款現(xiàn)代化漂燙設(shè)備。葡萄蝦速凍蝦仁加工設(shè)備操作流程