真空拌餡機(jī)

.拌餡機(jī)簡介：

拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要

真空拌餡機(jī)噪音低、工作、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡單。本機(jī)設(shè)計(jì)合理，操作方便，拌陷工作

拌餡機(jī)有雙軸橢圓比螺旋布置的扇形漿葉和板式螺旋型槳葉兩種，對物料進(jìn)行徑向攪拌，同時(shí)完成軸向 回流，使物料以得充分混合均勻，達(dá)到理想的混合效果。

總結(jié)拌餡機(jī)運(yùn)行前的5大準(zhǔn)備工作

　　拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。該機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。物料的攪拌均勻，充分膨脹，無氣泡、彈性好，色澤鮮艷并大限度的提取了蛋白質(zhì)，可任意設(shè)置真空度。

注意：機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)！

真空攪拌機(jī)----在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌。能大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為5mm，腹板厚度為4mm，全不銹鋼構(gòu)造。

采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。華明食品機(jī)械專業(yè)從事食品機(jī)械的研發(fā)和制造，主要產(chǎn)品有：油炸機(jī)、油炸設(shè)備、油炸流水線、果蔬清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、鹽水注射機(jī)、風(fēng)干機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空拌餡機(jī)等多種產(chǎn)品，產(chǎn)品可廣泛用于蔬菜類、水果類、肉食類等諸多食品行業(yè)，也可根據(jù)客戶需求研制各種食品機(jī)械。也適用于制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品等。