諸城華明斬拌機(jī)用途

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械

外殼采用高質(zhì)量的不銹鋼為主材料，整體看起來(lái)比較的簡(jiǎn)潔，沒(méi)有衛(wèi)生死角，長(zhǎng)時(shí)間的使用后不易產(chǎn)生污垢積累，另外采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，有安全保障，可維修性強(qiáng)。我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、拌餡機(jī)、打漿機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、凍肉破碎機(jī)、真空包裝機(jī)、漢堡成型機(jī)等肉類(lèi)專(zhuān)用設(shè)備。電機(jī)的起動(dòng)轉(zhuǎn)矩大，能夠絕緣耐熱，具有過(guò)載保護(hù)性，適合使用在這種需要頻繁的開(kāi)關(guān)環(huán)境中，通過(guò)變頻電機(jī)實(shí)現(xiàn)對(duì)斬拌機(jī)的控制

斬拌機(jī)適合用來(lái)加工肉類(lèi)食品，水產(chǎn)品，以及各類(lèi)瓜果蔬菜，還可以用來(lái)對(duì)軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序。

華明食品機(jī)械有限公司位于山東省諸城市，是一家集食品機(jī)械開(kāi)發(fā)、制造、技術(shù)咨詢(xún)及服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)制造商。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地。如果，攪拌這樣較硬的骨頭，會(huì)給攪拌機(jī)帶來(lái)較大的磨損，影響以后的攪拌或粉碎的效率。主要從事肉食品加工機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)，主要產(chǎn)品有滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、絞肉機(jī)、肉丸機(jī)等系列食品機(jī)械。并可根據(jù)用戶的要求訂制。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度，可通過(guò)時(shí)間調(diào)節(jié)做成顆粒大小不同的產(chǎn)品。

肉類(lèi)斬拌機(jī)

肉類(lèi)不銹鋼斬拌機(jī) 蔬菜粉碎機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。諸城華明斬拌機(jī)斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。整機(jī)主體采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)。

肉類(lèi)不銹鋼斬拌機(jī) 蔬菜粉碎機(jī)功能配置：1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、整機(jī)設(shè)計(jì)合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機(jī)性能穩(wěn)定。

3、斬刀經(jīng)獨(dú)特的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn)。

4、良好的動(dòng)平衡處理，確保機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、振動(dòng)小。