真空拌餡機

拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合, 經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，因采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點?！げ捎每删幊炭刂破骱陀|摸屏控制，設(shè)定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程序。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。            拌餡機的功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。    

       真空拌餡機的特點：    

      通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。    

       真空拌餡機的優(yōu)點：    

      1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻    

      2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。    

      3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。    

      4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。    

      5 上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。    

      6.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。    

      7.電氣安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。    

真空攪拌機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好，是同類產(chǎn)品中的設(shè)備。    

       適用于速凍水餃、包子加工廠，食品廠，肉制品加工廠等。也適用于制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品等

華明我公司所生產(chǎn)的食品機械以優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、先進的技術(shù)、雄厚的實力，贏得了廣大用戶的一致好評，為企業(yè)和用戶帶來了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。 　







真空拌餡機的

優(yōu)點：

拌餡機

真空拌餡機  肉餡真空拌餡機 真空攪餡機  雙絞龍真空拌餡機是用于調(diào)勻各種餡料，調(diào)料，輔料的常用設(shè)備，，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，我公司生產(chǎn)的拌餡機是參照國際同類先進產(chǎn)品的特點，同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。具有反轉(zhuǎn)功能，具有自動出料功能，該機為雙絞龍攪拌，可實現(xiàn)4種不同方向轉(zhuǎn)動，拌料更均勻。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，

諸城市華明機械有限公司， 從事生產(chǎn)高低肉食機械設(shè)備：具有雄厚的開發(fā)、設(shè)計制造能力。產(chǎn)品主要有：各種型號的全自動斬拌機、絞肉機、滾揉機  、鹽水注射等肉食機械設(shè)備、真空拌餡機主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的選設(shè)備，混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。多功能拌餡機加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點。獨有的三層密封保護設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。