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在我國古代文化中,蓮代表著文人“出污泥而不染”的高尚人格情操。
蓮花不妖艷、不枝蔓、芬芳高潔、香遠(yuǎn)益清,是至純至美至善的化身,代表著文人一種高尚的情操和理想。如,周敦頤的不朽名篇《愛蓮說》稱蓮花為“君子”。
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蓮從zui早在民間的流傳,到后來的fo教、道教,再到更廣泛的社會(huì)文化,其象征意義一直在不斷地被延伸。蓮具有特殊的zong教地位和象征意義,喻示光明、美好、高潔。蓮在fo教中表現(xiàn)出zui鮮明的特殊文化意義。
寺廟中蓮花形象到處可見,佛祖釋迦牟尼,端坐在蓮花寶座上,其他菩薩,或手持蓮花,或腳踏蓮花,或作蓮花手,或拋灑蓮花。fo教的八件吉祥寶物有法螺、法i輪、寶傘、白蓋、蓮花、寶瓶、金魚、盤腸。我國的詩文多以蓮喻佛,借蓮比喻佛心。
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟
1紅棗10分鐘洗凈備用。
2蓮子提前一天晚上泡好備用,蓮子泡好后剝開除去里面的黑心,洗凈備用。
3枸杞泡1分鐘洗凈備用。 5銀耳泡15分鐘,待發(fā)后,去粗蒂撕成小塊備用。
4電飯鍋入清水,把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)左右。
5把銀耳放進(jìn)去燉半個(gè)小時(shí),然后加冰糖在燉半個(gè)小時(shí),燉至都煮爛了,湯比較粘稠的樣子
6把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可,可以放冰箱冰一下在喝。
勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享百合蓮子紅豆沙的做法
1將百合泡軟,蓮子去芯,紅豆、蓮子洗凈,再用清水泡2小時(shí),鍋中倒水燒開,將紅豆、蓮子、百合放入鍋中。
2煮開后改用小火煲2小時(shí),然后用大火再煲30分鐘,煲至紅豆起沙但還有適量水分時(shí),加入冰糖調(diào)味。