馬鈴薯淀粉廢水的主要來源、組成、性質和特點：馬鈴薯淀粉廢水的特點在于廢水量隨馬鈴薯淀粉生產季節(jié)性波動變化大。每年生產期主要集中于當年10月至翌年1月寒冷的秋冬之季，屬短周期間歇性生產，同時數(shù)目眾多的小型企業(yè)生產規(guī)模較小;廢水蛋白質含量高，曝氣處理時會產生大量泡沫。因此，廢水處理難度大，且先前多數(shù)企業(yè)污水處理工藝簡單，處理后廢水仍難達標排放，直接污染地表水體。

馬鈴薯淀粉廢水傳統(tǒng)處理方法自然處理法：所謂單純曝氣法指將廢水以普通空氣或含O3的空氣進行短時間曝氣，利用空氣中O2或O3的氧化及對揮發(fā)性物質的吹脫使廢水得以凈化，一般不單獨使用。處理成本高、停留時間長、處理效果一般，推廣受限。我國北方一些小型馬鈴薯淀粉廠，在生產工藝和生產季節(jié)等條件不適宜釆取生物處理法的情況下，采用沉淀分離與單純曝氣法組合工藝，先經(jīng)沉淀分離減輕單純曝氣法的處理負荷，兼調節(jié)、穩(wěn)定水質水量;再經(jīng)后續(xù)單純曝氣以保證出水達標，同時將沉淀分離過程中生成的有機酸吹脫出去，使廢水pH值接近7。任燕等在溫度20℃、溶液pH10、以5.00g/h通入O32h，可使廢水總磷、氨氮、COD及懸浮物去除率分別達62.07%、62.71%、65.89%和84.12%，出水無惡臭味，pH7.05。O3降污中，采用泡沫富集可回收干物質的40.65%，其中蛋白質占66.21%，說明臭氧化處理既能有效去除污染物，又能回收廢水中有機質。

Fe(II)- 生物鐵法是向生化池或其進水中投加 2價鐵鹽(如 FeSO4 等)，以形成活性生物鐵泥，其強化原理是在有氧存在下，F(xiàn)e2 通過化學氧化和鐵氧化菌(Fe(II)- oxidizing microorganisms，F(xiàn)eOM)的氧化作用轉化為 Fe3 ，從而實現(xiàn) Fe(III)生物鐵法作用，所以，F(xiàn)e(II)- 生物鐵法可替代 Fe(III)- 生物鐵法。另外，在有氧條件下，F(xiàn)e2 可促進鐵氧化菌的生長繁殖。FeOM 在氧化Fe(II)的過程中，能誘發(fā)超氧化物、H2O2、·OH 等活性氧(ROS)的產生，進一步發(fā)生類Fenton 反應(簡稱 Fe2 / 鐵氧化菌類Fenton 反應)。但由于投加的 Fe2 在水中擴散過程中，通過溶解氧的化學氧化很快變成 Fe3 ，因而大大消減此反應的發(fā)生。