亞油酸

1、牡丹籽油中含有豐富的亞油酸所占比例為23.34%。亞油酸是細胞的組成成分，特別是參與線粒體及細胞膜磷質(zhì)的合成。缺乏亞油酸可能導致線粒體腫脹，細胞膜機構(gòu)、功能的改變，膜透性、脆性增加。

2.亞油酸與脂質(zhì)代謝關系密切。體內(nèi)的膽固醇要與脂肪酸結(jié)合才能在體內(nèi)轉(zhuǎn)送進[4] 行正常代謝。亞油酸缺乏后，膽固醇轉(zhuǎn)送受阻不能進行正常代謝，就會在體內(nèi)沉積，終導致疾病。

3.亞油酸是合成前列素的必須前提，體內(nèi)缺乏亞油酸，組織形成前列素的能力就會減退。亞油酸還會對由于X射線引起的一些皮膚損傷有保護作用。

4.牡丹籽油不但能夠預防心腦血管疾病，還有的奇特功效。

抑制的發(fā)生和轉(zhuǎn)移，正常的體細胞會因為機體功能的失衡而產(chǎn)生病變，而癌細胞形成后會產(chǎn)生大量的能抑制多種細胞機能的二烯素，降低人體系統(tǒng)功能使癌細胞得以增殖和轉(zhuǎn)移。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以直接減少致癌細胞生成數(shù)量，同時削弱血小板的凝集作用，抑制二烯素的生成，恢復及提高人體的系統(tǒng)功能，從而能有效地防止形成以及抑制其轉(zhuǎn)移。愛斯基摩人的發(fā)病率很低是因為他們大量進食魚類或其它海產(chǎn)品，脂肪攝取量雖然大但不飽和脂肪酸成份多，主要是n-3系脂肪酸α-亞麻酸因此其的發(fā)病率極低。抑制過敏反應、作用。牡丹籽油中的α-亞麻酸可降低多核白細胞RMNS及肥大細胞膜磷脂中花生四烯酸AA的含量，使過敏反應發(fā)生時AA釋放量減少，從而降低LT4 ，白三烯的生成代謝產(chǎn)物 EPA 還有與 AA 競爭△5去飽和酶的。

牡丹籽油作用效果明顯

異常嚴重威脅人類健康和生命，它是動脈粥樣硬化病灶形成和進展的重要危險因素，已證實調(diào)脂可以延緩動脈粥樣硬化事件(如和卒中)的發(fā)生。很多實驗得出牡丹籽油具有降低總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白，升高高密度脂蛋白的作用 。

牡丹籽油α—亞麻酸高達42%以上，在α—亞麻酸降低膽固醇的機理中，除增加膽固醇排泄外，抑制內(nèi)源性膽固醇合成也很重要。HMG-CoA是膽固醇合成的主要限速酶，α-亞麻酸抑制其活性而減少膽固醇的合成。Tield等發(fā)現(xiàn)，攝入α—亞麻酸能使家兔肝HMG-CoA還原酶活性降低，同時使ACAT活性升高。α—亞麻酸對脂肪合成酶系的抑制和加強線粒體中的β-氧化，使甘油三酯的合成減少而消耗增加。α—亞麻酸在降低家兔的同時無積累脂質(zhì)的現(xiàn)象，而屬于ω—6PUFA的亞油酸和γ—亞麻酸雖然也有的作用，但其主要是促使脂質(zhì)由血液向轉(zhuǎn)移而，導致。

據(jù)相關報道，牡丹籽油中ω—PUFA的不同類型而出現(xiàn)不同的作用，EPA主要在降低甘油三酯方面起作用，DHA在降低膽固醇方面起作用，作為它們母體的α-亞麻酸在時可以起到、排脂的作用。

螺旋榨油機主要用于個體家加工用的榨油機。該產(chǎn)品屬于螺旋式榨油機的一種，產(chǎn)量大，簡單方便。現(xiàn)在主要的產(chǎn)品是螺旋榨油機。冷榨的也有全自動榨油機，價格比較低廉，出油率高。螺旋榨油機可針對不同原料調(diào)節(jié)適宜溫度，有自動溫控系統(tǒng)，操作方便，簡化炒料復雜程度。螺旋榨油機之所以被稱為全自動指的是除了進料外，基本不需要其他操作，自動控溫，真空過濾，操作簡單，占地面積少，出油率高。螺旋榨油機適用于壓榨脫皮菜籽、花生仁、大豆、橄欖、核桃仁、玉米胚芽、米糠、茶籽、紅花籽、沙棘籽、印楝籽、橡膠籽、花椒籽、番茄籽、西瓜籽、葡萄籽、亞麻籽、月見草、辣椒籽、蓖麻籽、柑橘籽、豆、咖啡豆、紫蘇、杏仁、桃仁、薔薇果等植物油料。