辨別扎啤好壞只需要三招

看 主要看泡沫是否豐富。有些扎啤倒出來一段時間后，杯子壁上還掛著一些泡沫，這樣的扎啤品質(zhì)就很好。

聞 剛打開啤酒瓶蓋，或者扎啤剛打出來時，搖一搖?？词欠衲苈劦禁溠肯銡夂途苹ㄏ銡?。如果香味很淡，有可能啤酒質(zhì)量不過關，或者在酒中摻水。

嘗 品嘗扎啤的柔和協(xié)調(diào)性，如果是上乘的扎啤，大家品嘗時能感覺到扎啤的味道很醇厚，很醇香，干凈爽口。

另外，一杯扎啤越快喝下去，口感越好。因為扎啤從罐子里接出來之后，會有一個氧化的過程，時間長了，會對口感造成影響。

夏季喝扎啤要注意，小心疾病找上您。扎啤喝了清涼解暑，千萬不要亂喝自制的扎啤哦。

由于扎啤是一種新型的商品，為了維持其自身的價值，同時也為了其長期的生存，一問世就抬高了身價。后是因為消費心理方面的原因，賓館飯店紛紛推出這一產(chǎn)品來迎合部分趕時髦消費者的心理，亦即周瑜打黃蓋，一個愿打一個愿挨。不論什么原因，其獨特的風味，總令消費者對其情有獨鐘，一飲為快。

能來達到保鮮和適宜的溫度。現(xiàn)在餐館里賣的所謂的扎啤大都是裝在不銹鋼桶內(nèi)的普通鮮啤酒。這種不銹鋼桶由于是雙層保溫，因此啤酒的口感既清涼可口，價格又便宜，很受普通百姓的歡迎。