清洗提示

在做大型廚房的煙罩清洗的同時(shí)，煙罩內(nèi)的燈罩，灶臺(tái)，墻面，地溝，都要進(jìn)行清潔，同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔，一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率。建議每三個(gè)月清洗一次。

肥皂水去油污的步驟：首先，拿出一塊肥皂和一碗水，將肥皂融于水中，融至糊狀即可。然后在油煙機(jī)有油污的地方涂上這些糊狀的肥皂水，涂得厚一點(diǎn)，有點(diǎn)像給油煙機(jī)敷面膜一樣，等到肥皂水干了，在油煙機(jī)底下燒一鍋開水，不用蓋蓋子，讓水蒸氣慢慢的蒸掉油煙機(jī)上的肥皂水。然后等肥皂水被蒸得差不多之后，拿抹布輕輕擦幾次，擦干凈油煙機(jī)上的肥皂水殘留即可。

煙機(jī)清潔是個(gè)不容忽視的問題！

相信大家也看到過不少所謂

【清洗煙機(jī)的小妙招】類的文章吧！

這些方法真的有效嗎？

今天來為大家揭秘一下！

蒸汽洗：

蒸汽溫度抵達(dá)葉輪只有約50度，根本無法融油，所以并不能夠清洗干凈。而且當(dāng)水汽進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)部還存在安全隱患。

熱熔洗：

一般熱熔模塊只約70度，也是無法融油。況且?guī)щ娔K和金屬件接觸存在安全隱患。