建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品凈化車間要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，該工程中建筑平面要求具備以下幾點(diǎn)：

1、各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。

2、實(shí)驗(yàn)室的人的流經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。

3、食品空氣凈化車間物流由外走廊經(jīng)過機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進(jìn)入各操作室。

我們從過濾器說起,在潔凈無塵室中,無論是安裝在凈化空調(diào)機(jī)組未端的大風(fēng)量空氣過濾器還是安裝在有效送風(fēng)口的空氣過濾器,這些必需要有準(zhǔn)確性的運(yùn)行時(shí)間記錄和潔凈度及風(fēng)量作為更換依據(jù),如在常態(tài)的使用情況下,過濾器的使用壽命可以長(zhǎng)達(dá)一年以上,如前端保護(hù)做的好過濾器的使用壽命可以長(zhǎng)達(dá)二年以上一點(diǎn)問題也沒有,當(dāng)然這也要視空氣過濾器的質(zhì)量好壞而定,或許更長(zhǎng);

一、潔凈室圍護(hù)結(jié)構(gòu)：

二、墻板

2.1 密胺樹脂面層的墻體板材

特點(diǎn)：面層不會(huì)生銹，抗沖擊性能優(yōu)越，加工性能好,可任意切割開孔、切割、鋸，表面平整度好。

2.2 彩鋼板面層的墻體板材

特點(diǎn)：與特有龍骨系統(tǒng)相匹配，可以完全平整地與各種組件相銜接。

兩種板材在同一系統(tǒng)中可以互換。

2.3 外貼圓弧中置鋁連接墻板系統(tǒng)

2.4 內(nèi)、外部分解

2.5 內(nèi)置龍骨外帖石膏彩鋼板墻板系統(tǒng)

2.6 內(nèi)置風(fēng)管玻鎂巖棉彩鋼板墻板系統(tǒng)