盡量減少由于風(fēng)機、電動機的溫升而消耗處理空氣的能量。風(fēng)機在運行中，本身溫度升高，電動機在運行中，電動機表面溫度也升高，如果風(fēng)機及電動機均設(shè)置在空氣處理室內(nèi)，則空調(diào)系統(tǒng)不僅要承擔處理空氣的能量，還要承擔消除由于風(fēng)機、電動機散熱所消耗的能量；對于凈化空調(diào)系統(tǒng)設(shè)法將電動機移至空氣處理室之外，或?qū)L(fēng)機、電動機均設(shè)置在空氣處理室之外，即可減少由于電動機的溫升而增加處理空氣的冷負荷。把手放入消毒液中浸泡至少40秒鐘（只要露出潔凈服的手的部位均要浸到消毒液），再用清水沖洗干凈后烘干。

建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品凈化車間要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，該工程中建筑平面要求具備以下幾點：

1、各凈化操作間集中設(shè)置獨立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。

2、實驗室的人的流經(jīng)過更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。

3、食品空氣凈化車間物流由外走廊經(jīng)過機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進入緩沖走廊后再經(jīng)過傳遞窗進入各操作室。

潔凈室內(nèi)通常都布置有通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)，其目的是為了保障潔凈室內(nèi)各潔凈室的空氣潔凈度，但同時也帶來了一潛在的火災(zāi)隱患，如果對通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)防火處理不當，就會使煙火通過通風(fēng)空調(diào)管網(wǎng)四處蔓延，造成火勢擴大。因此，我們在設(shè)計時要按規(guī)范要求在通風(fēng)空調(diào)管網(wǎng)的適當部位合理設(shè)置防火閥，并按要求選好管網(wǎng)材料，做好管網(wǎng)穿墻、穿樓板的防火封堵工作，防止火勢隨通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)蔓延。3、制定清潔管理制度，定期的清潔潔凈車間，定期維護潔凈空調(diào)系統(tǒng)，避免積塵。