金蟬對于很多人的印象應該就是知了吧，大家都見過知了但是卻不見得都吃過。這一個外表詭異的昆蟲確實適合吃嗎？吃金蟬其實是非常補身體的，雖然終的外觀還是不怎么討人喜歡，但是對于饕客，金蟬獨特的口感還是沒有辦法抵擋的。金蟬的營養(yǎng)價值及功效究竟是什么，下面就一起來看下吧。金蟬的營養(yǎng)價值及功效,金蟬中富含高營養(yǎng)物質(zhì)，很多民間饕客將金蟬比擬為是唐僧肉，可見金蟬的營養(yǎng)物質(zhì)是如此之多。金蟬味道鮮美，讓人吃后可以補充豐富的蛋白質(zhì)，占到金蟬總營養(yǎng)成分的百分之七十之多。金蟬中的蛋白質(zhì)不單單是高，而且結構優(yōu)良，不是一般的豆類食品可以比擬的優(yōu)良。金蟬所含有的蛋白質(zhì)包括各類氨基酸，其成分占到人類總需求的將近百分之四十五之多，所以金蟬中的蛋白質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)不一般。

知了猴是蟬的若蟲，在通過長時間的休眠之前會攝入許多的食物，因而，在知了猴的體內(nèi)存在許多殘渣，不適合食用，而知了猴其他部位都能吃，蛋白質(zhì)含量極高，都可食用。知了猴全身都能夠吃嗎知了猴不能全吃。知了猴是蟬的若蟲，在通過長時間的休眠之前會攝入許多的食物，因而，在知了猴的體內(nèi)存在許多殘渣，不適合食用，而知了猴其他部位都能吃，蛋白質(zhì)含量極高，都可食用。

很多人同時也會問，在果園金蟬養(yǎng)殖金蟬會不會影響果樹的產(chǎn)量，通過經(jīng)驗得出，金蟬養(yǎng)殖金蟬不會影響果樹的生長，也不會影響果樹的產(chǎn)量！當然每個人的想法不同，想大力發(fā)展金蟬的可以舍棄果實這塊，也是可行的，在這里告訴大家一個現(xiàn)象，多年的果園里就是比楊樹地里多出金蟬。金蟬，營養(yǎng)價值高，素有唐僧肉的美譽。由于金蟬的營養(yǎng)價值高和風格的良好口感，以及對人體發(fā)揮的多種滋效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。