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簡單易懂的關(guān)于冷庫的條例
冷庫設(shè)計的規(guī)模應(yīng)該以冷藏間或儲水間的公稱容積為計算標準,而不能粗糙的量出長寬高了事;其次,用來冷藏肉類和果蔬的體積利用系數(shù)是不一樣的,也就是說每個冷庫隨著自己裝的物體不同它們的體積利用系數(shù)是各不相同的,所以在建造定要搞清楚自己裝在冷庫里的是什么,實際利用的地方有多少,這樣不僅能幫助更好的判斷冷庫的利用率也可以知道自己需不需要臨時更改擴建冷庫。此外冷庫中房間分割很重要,有異味的東西一定要隔離,建立單獨的隔間,不然串味就很讓人頭疼了。
小型冷庫設(shè)計壓縮機該如何選擇
小型冷庫設(shè)計壓縮機該如何選擇?小型冷庫設(shè)計主要采用環(huán)保制冷劑的風冷系統(tǒng),以便于安裝和維護,除非特殊情況下采用水冷系統(tǒng),不使用氨制冷系統(tǒng)。根據(jù)具體情況計算或者估算的制冷負荷,選取對應(yīng)蒸發(fā)溫度和環(huán)境溫度下(隨著地域的不同,環(huán)境溫度有所區(qū)別,壓縮機制造廠商的資料上已經(jīng)有這方面的技術(shù)參數(shù))的與該制冷負荷相差不大或稍微超過的制冷壓縮機組。小型冷庫由于使用頻繁,盡可能每個冷庫單獨匹配冷凝壓縮機組,避免幾個冷庫共用一套壓縮機組的情況?,F(xiàn)在用的比較多的壓縮機品牌有:BITZER(比澤)CONPELAND(谷輪)等品牌。
保鮮冷庫設(shè)計的基本知識
保鮮冷庫的冷間和庫體的設(shè)計:
保鮮冷庫設(shè)計冷間的溫度和相對濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀的制冷技術(shù)。
保鮮冷庫設(shè)計庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
保鮮用途廣,冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要,進行保鮮冷庫設(shè)計。