以前不會做飯的時候，總想著酒鬼花生，做著有多么的難，經(jīng)過摸索后來才知道，原來做酒鬼花生是這么的簡單快速，而且做好后又香又脆，不管是用來當下酒菜?；ㄉ卸喾N方式，包括烹飪和煎炸。在我老家蠶豆比較受歡迎的兩種做法是油燜蠶豆，和蠶豆雞蛋湯，而在婆家這邊蠶豆的吃法是五香蠶豆。說吃米飯吃的方法，非飲用花生莫屬了。酒精花生是非常著名的開胃菜。酒鬼花生是一種廣受歡迎的小吃，由花生和其他佐料經(jīng)過加工而成，老少皆宜，是飲酒待客的必備佳品，也可以當做休閑零食小吃。

那么就不如選擇這個水煮的花生吧。它是下酒菜吃的一道美食了。下面我們把鍋燒熱，倒入和香料，先開中火把炒熱然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒，炒熱以后一定要轉(zhuǎn)小火，不然香料容易炒糊，繼續(xù)炒出香料的香味以后把花生米倒入鍋中。鹵花生和油炸花生相比，各有特色，且不說炸花生香脆爽口，是下酒的美食。生姜片花椒粒干辣椒剪段八角，桂皮雞精麻辣鮮各適量鹽放多點。將花生米倒進高壓鍋中，把以上調(diào)料全部加入。花生內(nèi)皮中醫(yī)叫"紅衣"，它可以促進造血機能，增加血小板的數(shù)量和改善血小板的質(zhì)量，有止血的作用，還有、烏發(fā)的功效。

咸香酥脆，吃上一顆，口齒留香，真是太美味了，比外面買的還要好吃，而且成本低，吃得過癮。酒鬼花生雖好吃，但是怎樣做，才能讓花生嘎嘣脆呢？今天現(xiàn)在哈妹就給大家介紹一個秘訣:先凍后炸，能夠讓花生變得非常香脆哦！做酒鬼花生，直接下鍋炸是不對的，牢記3個小技巧，把這些東西投入到熱水中，并把花生放入開始浸泡，需要注意的是在浸泡前把花生的皮給剝了。蠶豆每年春季上市，上市的時間非常短，蠶豆的光陰很短，一天比一天老，而且將它采摘下來后要立刻吃，見光也會變老。

花生大家都是非常熟悉的，花生的吃法有很多種，像是生吃，炸著吃、煮著吃都非常的好吃?；ㄉ彩且环N比較耐吃的食物，稍微吃一點就會讓人感覺到一陣的飽腹感?；ㄉ厦娴钠と棵撀湟院螅f明水分已經(jīng)炒干了，還是用小火繼續(xù)翻炒一會兒，看到花生皮脫落，花生仁變得微黃色的時候就可以關(guān)火了，然后用漏勺經(jīng)花生篩出來，這一步一定要快，避免花生米在鍋中利用余溫變糊。花生里面富含較多的營養(yǎng)物質(zhì)，所以，想要減肥的人一定要少吃了。其中，有一種叫做酒鬼花生這種，深受不少喝酒人士的喜歡。制作酒鬼花生秘方：花生水中泡，一搓一揉，炒一下比肉好吃十倍今天，小編就給大家分享以下關(guān)于酒鬼花生的制作方法給大家。酒鬼花生香辣爽口，無論是配菜還是當零食吃都是很不錯的選擇。