糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟(jì)效益和儲(chǔ)糧安全，但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個(gè)重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，則一年四季的儲(chǔ)藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個(gè)開放的生態(tài)系統(tǒng)，與外界環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)能量交換，糧食含水量不斷變化。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內(nèi)糧食穩(wěn)定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象，特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū)，大氣中的水分子很容易滲入倉內(nèi)，引起倉壁和糧堆表層結(jié)露，造成倉內(nèi)局部水分。

氣溫對(duì)糧倉溫度的影響程度主要取決于糧倉的隔熱保溫性能，而糧倉的隔熱保溫性能與其氣密性相關(guān)緊密。儲(chǔ)糧“三溫”的變化關(guān)系是氣溫影響倉溫、倉溫進(jìn)而影響糧溫。倉房氣密性差會(huì)與外界環(huán)境進(jìn)體交換和濕熱交換，受外界高溫影響，倉內(nèi)溫度升高，在風(fēng)壓差和熱壓差的作用下，通過屋頂、墻體等處的無形縫隙均可滲入糧倉，影響糧堆局部的溫度和含水量，若不及時(shí)處理會(huì)導(dǎo)致糧堆發(fā)熱霉變。在春暖之前對(duì)糧堆進(jìn)行密封，可以減少倉內(nèi)外的熱交換，延緩倉內(nèi)溫度上升，低溫儲(chǔ)糧既能防蟲抑菌，又能延緩糧食的陳化，減少糧食污染，是世界公認(rèn)較理想的儲(chǔ)藏方法。

　　糧倉氣密性指標(biāo)既是衡量糧倉密閉質(zhì)量的重要手段，又是有效控制糧溫、抑制糧食呼吸、防蟲害、延緩糧食品質(zhì)下降的有效措施。糧倉氣密性直接關(guān)系儲(chǔ)糧效果和儲(chǔ)糧成本，提高倉房氣密性，必須加強(qiáng)建筑設(shè)計(jì)與倉儲(chǔ)工藝有機(jī)結(jié)合，著力建造氣密性好的糧倉；對(duì)已建成的糧倉加強(qiáng)管理，進(jìn)密性檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響倉房的氣密性因素，并采取相應(yīng)的處理措施。保證氣密性檢測(cè)能力全覆蓋，夯實(shí)倉儲(chǔ)管理基礎(chǔ)，規(guī)范倉儲(chǔ)生產(chǎn)操作流程，科學(xué)指導(dǎo)糧食儲(chǔ)藏技術(shù)應(yīng)用，促進(jìn)倉儲(chǔ)安全生產(chǎn)。

倉門宜少、宜避陽 倉門的房屋朝向與總數(shù)既要考慮到谷物進(jìn)出的便捷便捷，又要考慮到安全性儲(chǔ)存糧食，還需要兼具庫位路面整體規(guī)劃和交通線的裝卸搬運(yùn)便捷。降低倉門總數(shù)既能夠降低基本建設(shè)項(xiàng)目投資，又可提升倉房的密封性。 因而，在生產(chǎn)制造中，提議小跨度貯備倉的倉門設(shè)計(jì)方案在一側(cè)，且繞開太陽照射部位；大跨度倉房?jī)蛇呍O(shè)門，并按非對(duì)稱加密型布局，在其中主倉門設(shè)計(jì)方案大一些，有利于機(jī)械設(shè)備進(jìn)出，其他倉門做的小一些，有利于倉門密封性。