襄陽牛肉面在襄陽可以說有著多年歷史的傳統(tǒng)美食，早餐來一碗牛肉面，那簡直是再美好不過的一件事了，經(jīng)營一家襄陽牛肉面館需要做好這些方面：產(chǎn)品、環(huán)境和服務(wù)，下面襄陽牛肉面培訓(xùn)，襄陽牛肉面培訓(xùn)哪家好就來跟大家詳細(xì)地講講。

一是產(chǎn)品，一般來說襄陽牛肉面館的主營產(chǎn)品都是面食，產(chǎn)品的口味要好，這樣才能吸引消費(fèi)者，提升復(fù)購率。二是環(huán)境，襄陽牛肉面館的裝修也要重視起來，雖說不需要太過于華麗和極具個(gè)性的裝修，但是起碼要讓襄陽牛肉面館看起來舒適、干凈、衛(wèi)生，如果能夠給消費(fèi)者一個(gè)良好的用餐空間，消費(fèi)者對一家面館的評(píng)分也會(huì)高。三是服務(wù)，襄陽牛肉面館消費(fèi)顧客都是吃完就走，翻臺(tái)率比較高，如何彰顯服務(wù)質(zhì)量呢?除了要熱情的迎客和送客之外，還需要能夠及時(shí)的清理好餐桌，保持餐廳的干凈整潔，這樣顧客看了心情也會(huì)好。

經(jīng)營小吃店需要一定營銷技術(shù)的,盡量做到人無我有,人有我精

三：營銷策略經(jīng)營小吃店也是需要一定營銷技術(shù)的，例如將好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^，盡量做到人無我有，人有我精。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該更多的關(guān)注地方小吃、特色小吃、休閑小吃、風(fēng)味小吃等，其中地方小吃、休閑小吃、特色小吃商機(jī)巨大，比如說像廣東的腸粉，在廣東基本大街小巷都能看到有人開店賣，但是在其他城市就比較少見，很多創(chuàng)業(yè)者就找到了這一個(gè)點(diǎn)人無我有的小吃項(xiàng)目。這就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者多去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)市場，多考察和分析項(xiàng)目，看看哪些項(xiàng)目更加適合您在那個(gè)地方做。

襄陽牛肉面的高湯和紅油都是用香料調(diào)配出來的

1：熬高湯做紅油前的準(zhǔn)備工作襄陽牛肉面的高湯和紅油都是用香料調(diào)配出來的，多種香料混合，各顯其味，才能讓襄陽牛肉面發(fā)揮它獨(dú)特的口味，其中有的香料要用做鹵包，用紗布包起來，而有的香料要磨成粉，密封保存，用的時(shí)候取一定的量，香料準(zhǔn)備要充足。2：牛肉面所需設(shè)備燙面爐、案板、冰柜、大鐵鍋、電子稱、風(fēng)扇、密漏、燙面簍等，這都是傳統(tǒng)主要的一些設(shè)備。