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干鍋鵝翅加盟優(yōu)勢
1、選址指導與評估
提供加盟者選址評估的指導說明,對加盟者所尋店址進行商圈、立地、門店技術條件的評估。并進行投資可行性預估,包括營業(yè)額預估、投資額預估、經營收益預估,提供選址參考。
2、統一裝修與設備
為確保干鍋鵝翅的統一形象,門店的設計是由總部的設計公司設計,有償提供完整的裝修圖紙,由總部審核合格的工程隊施工。為確保產品質量,設備也統一由總部的供應商提供或按規(guī)格自采。
3、人力資源與培訓
開業(yè)前,提供人員招募,人事制度參考資料,并指導加盟者招募員工。同時,總部為加盟者及員工分別開設相應的課程,員工的培訓為12個工作日(兩周);
開業(yè)后,總部派遣督導經理駐店輔導,加盟店若有額外人力需求,經協調后,總部會提供有償支持。同時,總部還將繼續(xù)對加盟者及其員工開設培訓課程,加強與加盟店的溝通。
4、運營指導與協助
開業(yè)前,制定開業(yè)籌備工作進度,協助規(guī)劃開業(yè)廣告宣傳、促銷活動的舉辦,提供標準操作手冊,作為營運規(guī)范;
開業(yè)后,總部相關人員不定期到加盟店進行督核指導,與加盟者召開經營檢討會,協助改善店面管理,提升業(yè)績。
5、廣告宣傳與促銷
為提升加盟店的營業(yè)業(yè)績,總部會提供開業(yè)廣告宣傳及促銷活動方案,定期舉辦全國及區(qū)域性促銷活動,協助擬定單店行銷活動。
每天重重壓力之下,回到家,渴望還是有一盤子口味濃烈的下飯菜,而干鍋菜便是餐廳里招人喜歡的菜式之一。而在家做也不復雜,而且可以變化為干鍋鵝翅,干鍋雞、干鍋蝦、干鍋蘑菇等菜式。
所謂干鍋,就是在煸炒時不能加水,而大家默認的干鍋的味道還必須足夠麻、辣、咸、香, 因此辣椒、花椒和香菜是干鍋里不能少的調味,還得有蔥、蒜等提味。一般來說,干鍋的烹飪程序是:先把食材過油煸炸斷生,以免和調料一起翻炒時出水而影響了口感;然后把花椒、辣椒等香料炒出香味,再倒入主料,放醬油、糖、辣椒醬等調味,翻炒出鍋即可。一,由于加熱時間比普通炒菜長,干鍋菜中的維生素損失比較嚴重,里面即便有蔬菜,其維生素C等怕熱的營養(yǎng)素也所剩無幾。所以干鍋菜的做法其實不難,只是各種調料用得多點,程序有點繁瑣,平日里可不必常做,但偶爾露一手, 便能贏得全家喝彩,也是樂趣。
每一鍋都是經過獨特秘方配制,然后經過特殊工藝炒制而成,干鍋料重要的就是新鮮。干鍋轟動一時之后,成都等市開始效仿,隨之演變出更多特色的干鍋系列,萬變不離其宗罷了,變的只是原料和原料處理方式,原料不同,成型的干鍋散發(fā)出來的香氣和味道也有所不同,城市的忙碌氛圍與格調的融入使得干鍋又萌生出了另一種格調,之后又有了干鍋的改良技法和品種,于是麻辣香鍋出現了。芹菜也是干鍋鵝翅的配菜之一,干鍋鵝翅技術培訓,干鍋鵝翅加盟就來跟大家講講芹菜所含有的營養(yǎng)成分。