【廣告】
銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠(chǎng)家直銷(xiāo),量大可定制品牌LOGO和彩盒。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據(jù)不粘涂層分類(lèi),我們來(lái)進(jìn)行比較:
特氟龍涂層(內(nèi)壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋):在260 ℃以下非常穩(wěn)定,一旦溫度超過(guò)260℃有可能分解釋放出有害物質(zhì),不過(guò)我們?nèi)粘3床藴囟纫话阍?00 ℃以下,所以一般不用擔(dān)心,但要盡量不要空燒,因?yàn)榭諢?分鐘,溫度可以達(dá)到800度。
蜂窩不銹鋼不粘鍋的原理:
在鍋內(nèi)涂層做成蜂窩的形狀,這樣的形狀讓人們?cè)诔床说倪^(guò)程中無(wú)法接觸到蜂窩狀的涂層,起到了保護(hù)涂層的作用。
但是在日常使用中還是需要注意,不粘鍋的使用壽命不長(zhǎng),建議一年更換一次。
在炒菜時(shí),為不粘鍋的外表,每次做完一個(gè)菜肴后用潔凈抹布擦一下即可康復(fù)潔凈外表,在做完菜后等鍋天然冷卻后再進(jìn)行清洗,切忌冷水沖刷熱鍋,否則會(huì)下降不粘鍋的運(yùn)用壽命。而且烹調(diào)時(shí)運(yùn)用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟,防止尖利的鏟具或金屬器具危害不粘鍋的外表。