烘箱由電加熱器加熱，通常露于空氣中的加熱絲因高溫和長期加熱易氧化，影響壽命，加熱器通常采用盤管式電加熱管，即加熱絲位于加熱管內(nèi)部，可降低氧化速率增長壽命，同時熱量傳到鋼管上增大了導熱面積。

工業(yè)烘箱溫控儀用來控制和顯示溫度，當箱內(nèi)溫度低于設定溫度時，溫控儀控制加熱器連續(xù)發(fā)熱或間隙發(fā)熱，使箱內(nèi)溫度達到可控的目的。鼓風風機的作用是使干燥箱內(nèi)的空氣水平(臺式電熱鼓風干燥箱)或垂直(立式鼓風干燥箱)對流循環(huán)，使箱內(nèi)空氣吹送到電加熱器上加熱后送到工作室，然后由工作室吸入風機再吹到電熱管上加熱，不斷循環(huán)加熱的同時也使箱內(nèi)溫度更加均勻。工作室的熱空氣可對潮濕的試樣物品加熱，水分也會因加熱變成水蒸氣混入熱風中。電烤箱，不銹鋼設備：1溫度范圍：室溫10攝氏度到200或300或500度C。

工業(yè)烘箱和工業(yè)烤箱的區(qū)別是什么?把工業(yè)烘箱和工業(yè)烤箱混為一談是完全錯誤的，工業(yè)烘箱的種類比較多,而工業(yè)烤箱相對來說種類偏少。另外工業(yè)烘箱在工業(yè)上應用的比較多,而工業(yè)烤箱則主要是日常家庭生活中用于食品的工業(yè)烘烤,兩者有著本質(zhì)的區(qū)別。

常聽到客戶說要購買烤箱,業(yè)內(nèi)人士都知道,烤箱是食品類的,是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用烤箱和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來自制一些面食，像面包、pizza,也可以做蛋塔、小餅干之類的糕點。而烘箱是工業(yè)類的,是工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種烘干設備,也可以稱為烤爐、烘干箱等。2、查看電流表電流跟正常時是否一樣，如有異樣，要及時告訴維修工檢修。

對開門干燥烘箱適用于制藥行業(yè)的西林瓶、安瓿瓶、鋁蓋、金屬及玻璃器皿件滅菌去熱原和固體物料干燥滅菌。

對開門干燥烘箱控制系統(tǒng)先進靈敏、配備的可編程序控制器PLC人機界面觸摸屏、微壓差計、自動排濕閥門及特殊環(huán)境使用氣體濃度測試儀等一批關鍵件均為日本、美國及中國臺灣產(chǎn)。使烘箱的質(zhì)量得到了保障。完善的百級層流凈化系統(tǒng)符合了'GMP'規(guī)范要求。

對開門干燥烘箱可供用戶選擇，在配置和尺寸方面也可根據(jù)用戶用途、場地、產(chǎn)量等訂制。

對開門干燥烘箱的特點為前后開門方式，進出風口配有過濾器，內(nèi)加熱風循環(huán)，開門聯(lián)鎖等特點。自凈型有平流循環(huán)風式和垂直層流風式；通用式干燥烘箱分側(cè)送側(cè)回和底送中回兩種。

對開門干燥烘箱一次性將工作溫度、排濕溫度、排濕時間、恒溫時間及停機溫度設定完成即可，開機后控制將自動按照所設定程序工作，直到工作完成自動停機。

真空干燥箱和一般的烘箱區(qū)別在于：

　　真空箱：是在負壓下工作，氧含量少，可以減少或杜絕氧化反應。

　　負壓下溶劑的沸點降低，避免高溫干燥損壞物料品質(zhì)。

　　若溶劑為有害或有價值的氣體可以冷凝回收。

　　缺點是：溫度均與性不好控制，如需控制均與性必須做多層層板且獨立加熱。也有真空箱體帶風機，先真空再充氮氣的加熱的。這樣可以減少氧化，且通過鼓風保證均勻性。但是沒有辦法降低溶劑沸點。

　　一般烘箱：是通過電加熱再加鼓風，用熱空氣換熱使物料干燥。通常較真空干燥比造價低，運行成本低。