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如何維護(hù)保養(yǎng)冷藏車
電氣設(shè)備查驗(yàn)電氣控制系統(tǒng)路線中全部電氣設(shè)備連接頭,確保他們固定不動牢固。電纜線和接線端子排應(yīng)耐腐蝕、燒蝕裂開或水分。 構(gòu)造看著查驗(yàn)發(fā)電機(jī)組有無滲漏、零件松脫或和其他毀壞。 密封墊發(fā)電機(jī)組的安裝密封墊應(yīng)緊緊卡緊,情況優(yōu)良。 冷藏車盤管冷卻器和蒸發(fā)器盤管應(yīng)清理無臟污。 除霜排水管道設(shè)備查驗(yàn)除霜排水管道塑料軟管和連接頭,確保他們通暢。 貨廂裝車時貨品不可以擋住蒸發(fā)器出風(fēng)和送風(fēng)口,維持貨廂內(nèi)冷氣機(jī)循環(huán)系統(tǒng)通暢,以確保廂內(nèi)不容易有網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)
程力冷藏車應(yīng)注意的問題
1、在裝運(yùn)貨物前,要事先對貨物和車廂內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷
將溫度較高的貨物或在車廂內(nèi)溫度較高的情況下直接將貨物放入車廂內(nèi),會增加車廂內(nèi)溫度降低到預(yù)定溫度的難度,所以在裝運(yùn)貨物前,務(wù)必對貨物和車廂內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷。
2、裝貨時保持車廂內(nèi)冷氣循環(huán)流暢
為了保持車廂內(nèi)溫度均衡,必須充分注意貨物的碼放位置不能將貨物一直裝至車廂頂部,也不能讓貨物堵住冷氣的出口和入口。
3、裝卸貨物要迅速
冷藏車車廂的門打開后,外部氣流會進(jìn)入廂體內(nèi),將導(dǎo)致廂體內(nèi)溫度升高,因此裝卸貨物要迅速,并應(yīng)使冷機(jī)組停止工作。
選擇肉鉤冷藏車的注意事項
肉鉤冷藏車建議不推薦選擇微型冷藏車
首先,微型冷藏車動力性小,大多是發(fā)動機(jī),差,微型冷藏車整車窄!微型冷藏車局限性:運(yùn)輸量少,動力一般。 微型車?yán)洳剀囅潴w內(nèi)部寬度窄,安裝肉掛滑道數(shù)量有限,肉鉤掛箱體強(qiáng)度高,冷藏箱體自身質(zhì)量比重更大,發(fā)動機(jī)功率一定,動力性一般。使用微型車裝貨太少。車后單輪,肉鉤箱體承重在頂板,相比較后雙輪的柴油車,車差,不穩(wěn)。且箱體價格高,無形之中增加了運(yùn)輸成本。
肉掛冷藏車應(yīng)該選擇什么車型底盤?
因?yàn)槿忏^冷藏車運(yùn)輸豬肉、牛肉、羊肉等價值比較高,貨物對溫度要求嚴(yán)格,因此肉鉤冷藏車應(yīng)選擇發(fā)動機(jī)動力強(qiáng)勁,輸出馬力性能穩(wěn)定,發(fā)動機(jī)保養(yǎng)周期長,故障率更低。箱體公告尺寸內(nèi)部高度偏低,運(yùn)輸貨物時不易上晃,安全系數(shù)更高的車輛。
肉鉤冷藏車推薦客戶制冷機(jī)組使用方式,貨物排酸,箱體遇冷,為什么?
動物宰殺后,動物精神緊張導(dǎo)致體溫平均升高1℃,30℃適宜細(xì)菌生長繁殖,為避免細(xì)菌滋生,采用急冷的方式是有必要的。屠宰后的畜禽肉質(zhì)內(nèi)部會發(fā)生一系列的理化變化,相繼出現(xiàn)僵直、解僵軟化的過程,結(jié)果使肉柔軟多汁,并產(chǎn)生特有的滋味和氣味 我們把這一系列使肉變?nèi)彳浂嘀惋L(fēng)味提高的過程稱為肉的成熟,在工業(yè)上稱為肉的排酸,此過程通常在低溫條件下進(jìn)行,也叫冷卻排酸 該過程依畜禽種類不同和溫度不同所經(jīng)歷的時間也不同,普通環(huán)境下,從屠宰完到成熟好,豬肉需要3-5小時,羊肉需要5-7小時,牛肉需要10-14小時。