隨著人們對生活水平的提升，對食品種類的需求呈現(xiàn)了多元化趨勢，生鮮食品、肉類食品需求旺盛，吃反季食品、健康營養(yǎng)的食品更是成為人們的首先，這就使得超市低溫島柜的終端需求倍增。

　　超市低溫島柜的學名是臥式玻璃門轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍柜。超市低溫島柜作為商用冷柜的一個代表性品類，主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓，水餃、海鮮、粽子等需要冷凍儲存的食物。島柜通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，從而起到延長保質(zhì)期的作用。另外，島柜底部設有排水孔，除霜、清潔方便快捷；采用無氟制冷劑，環(huán)/異戊烷發(fā)泡，綠色環(huán)保，處處彰顯了一個大品牌冷柜無處不在的專業(yè)品質(zhì)。

組合島柜適合于大型百貨超市的制冷工作，就以超市冷藏展示柜等制冷設備來說，其主要用途是用于水果、蔬菜、水產(chǎn)品、海鮮產(chǎn)品。還有肉制品、面制品、調(diào)理食這類的冷凍調(diào)理食品的速凍深加工。

島柜的未來的發(fā)展趨勢如何，以及市場繁榮與衰落完全取決于快速冷凍食品加工行業(yè)的發(fā)展程度。

食品之所以能夠制冷保鮮，在于水果、蔬菜中的糖，在保管和運輸過程中，由于呼吸作用被空氣中的氧氧化成二氧化碳和水并放出熱量：在缺氧呼吸時，則生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解過程與溫度有關(guān)。溫度高時，氧化作用進行得快些。所以，降低溫度能保證脂肪的質(zhì)量。

超市組合島柜

柜體內(nèi)部采用高壓發(fā)泡技術(shù)一體成型，保障食品新鮮營養(yǎng)，更有效節(jié)能；柜內(nèi)燈光設計滿足不同用戶需求，更有高LED燈管使產(chǎn)品高次展現(xiàn)亮麗一新；柜體外部底座采用一體鋼架噴涂烤漆專業(yè)設計等款式獨一；采用術(shù)專業(yè)精準化配比制冷機組功率使用效果，節(jié)能省電，高率運行持久、恒定；內(nèi)藏式渦旋式制冷系統(tǒng)靜音技術(shù)設計，急速制冷，外觀豪華大方、高、安全！

環(huán)境溫度的影響

環(huán)境溫度升高，就會帶來島柜散熱變慢，箱內(nèi)溫度下降慢，導致開機時間加長，耗電量增大;環(huán)境溫度升高，因島柜內(nèi)外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會加快，會引起散失冷量多，導致停機時間變短，響應開機時間就會加長，引起耗電量增大;對于普通島柜按實驗數(shù)據(jù)來分析，當環(huán)境溫度達32℃時耗電量是25℃時的2倍左右，30℃時耗電量是25℃時的1.6-1.8倍左右。

鯤鵬冷鏈公司以生產(chǎn)商超自動化霜組合島柜為主，為商超產(chǎn)業(yè)鏈提供高品質(zhì)、高性價比的設備以及在銷售終端進行低溫儲存，商品展示和企業(yè)形象等提供定制化解決方案及個性化服務。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制