制作技巧對(duì)生油炸來說非常重要。煎鍋應(yīng)該用少許油，生煎鍋應(yīng)該排列整齊(向下折疊)。一個(gè)接一個(gè)地，煎炸時(shí)應(yīng)該均勻地灑些水。醉可以用小口水壺將水灑在縫隙上，讓水滲透到鍋底。蓋上鍋蓋，煎2-3分鐘，然后再灑上水。煎2-3分鐘，然后再灑水。這時(shí)，你可以得到一點(diǎn)油。大約五分鐘就可以吃完。用鏟子取出時(shí)，五六個(gè)連在一起，底部呈金黃色，外圍和上部略軟，熱氣騰騰，適合醉。吃的時(shí)候，皮又脆又軟，餡又爛又脆，香味撲鼻，回味無窮。

對(duì)于喜歡軟口味的人來說，皮可以卷得更厚，中間有厚邊，邊緣很薄。對(duì)于那些喜歡瘦皮膚的人來說，越瘦越好。包子必須密封。我又忘記拍照了。

在鍋里放一層薄薄的油，不要放太多，煎炸時(shí)要吃很少的油。加入小饅頭，用中火煎5分鐘。仔細(xì)觀察這個(gè)過程。如果你不確定，把它翻過來看看底部是否變成金色。然后加一碗水，水的高度不到包子的一半。

蓋上蓋子，煨至水變干，油溢出，關(guān)火，撒上洋蔥和芝麻。沒有黑芝麻，白芝麻湊在一起。好吧，你看到它從鍋里出來了嗎？每一口都是湯。小心不要你的嘴。

我喜歡吃這種厚皮，它的底部很脆，上面的皮很軟，而且湯很多。

餡料我喜歡把自制的山楂粉(2)和400克面粉、190毫升溫牛奶、20毫升白糖、3毫升鹽、7毫升酵母(酵母多一點(diǎn)沒關(guān)系)放在一起。將溫牛奶和白糖混合均勻，加入酵母融化，靜置5分鐘后酵母開始活躍。2.將酵母倒入容器中，加入面粉和鹽，不要先揉，用筷子攪拌成薄片。3.然后他開始摩擦，說他想實(shí)現(xiàn)三光。他盡大努力使面團(tuán)光滑，盆輕，手輕。然而，我揉的面團(tuán)從來沒有網(wǎng)上的那么光滑。然而，它應(yīng)該足以使面團(tuán)光滑和盆輕。只要面團(tuán)不沾手，表面是否光滑就不會(huì)影響發(fā)酵。