獼猴桃汁更成為國家運動員的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。獼猴桃苗和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會軟爛。因此，消費者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處于堅硬狀態(tài)的果實。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。獼猴桃落葉后和立春后對果園噴藥殺菌消毒，可用石硫合劑（波爾多液） “護樹將軍”，阻礙越冬病蟲著落于樹體繁衍，保溫防凍。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質(zhì)

平頂大棚架種植獼猴桃苗的形方法：多為單干,幼苗定植于支柱中間，留2～3個飽滿芽短截，萌發(fā)新梢以后，選及個健壯新梢，旁邊立一支柱，用于固定新梢，使其迅速向上生長，接近棚面時，對強壯新梢摘心，或?qū)⑵湎榷死?，促使新梢上部萌發(fā)2～3個枝蔓，作為久性主蔓，使2～3個主蔓分別從棚的中央引向左右兩側，并促其生長健壯，腋芽飽滿。在久性主蔓上，每隔50厘米左右，選留1個結果母蔓；獼猴桃在采果后的10月－11月落葉前施入有機肥，配合施速氮肥等化肥，在我國中部、中南部地區(qū)，提倡早施，一般采果后即施入。在結果母蔓上，每隔30厘米左右，選留1個結果枝，以后，再使結果枝轉(zhuǎn)化為結果母枝。結果母枝和結果枝，一般3年左右更新1次，多余枝蔓及時疏除。