糧倉(cāng)是缺氧的危險(xiǎn)環(huán)境,把舊糧拿出去消耗掉

首先糧倉(cāng)的糧食終還是會(huì)變質(zhì)，甚至由于內(nèi)部高溫而碳化，是有存放損耗的。1有些種類的糧食本來(lái)就可以放很久，利于儲(chǔ)存。如果曬干就能放更久。例如小麥種子在常溫條件下只能貯存2-3年，而在-1°C，相對(duì)濕度30%，種子含水量4-7%，可貯存13年，而在-10°C．相對(duì)濕度30%，種子含水量4-7%，可貯存35年．2糧食變質(zhì)是需要氧氣，沒氧氣就沒辦法分解有機(jī)物。所以，如果能保持低溫和缺氧就能放的更久。糧食堆積起來(lái)后，糧食自己氧化會(huì)消耗掉大量氧氣，會(huì)造成封閉的糧倉(cāng)缺氧，糧倉(cāng)缺氧又會(huì)變相減緩糧食變質(zhì)的過程。所以，糧倉(cāng)是缺氧的危險(xiǎn)環(huán)境，在糧倉(cāng)工作的人員，誤入糧倉(cāng)沒注意通風(fēng)的話，會(huì)有生命危險(xiǎn)。3，糧倉(cāng)也實(shí)行輪替制度，新糧下來(lái)會(huì)替換舊糧，把舊糧拿出去消耗掉。

小麥儲(chǔ)藏方法嚴(yán)格控制水分

小麥的儲(chǔ)藏方法嚴(yán)格控制水分：由于小麥吸濕能力強(qiáng)，小麥儲(chǔ)藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥?zhǔn)斋@后的夏季高溫條件進(jìn)行暴曬，使小麥水分控制在12.5%以下，再行入庫(kù)。小麥入庫(kù)后則應(yīng)做好防潮措施，并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結(jié)頂”現(xiàn)象。熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏：小麥趁熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏，是我國(guó)傳統(tǒng)的儲(chǔ)麥方法。通過日曬，可降低小麥含水量，同時(shí)在暴曬和入倉(cāng)密閉過程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對(duì)于新收獲的小麥能促進(jìn)后熟作用的完成。由于害蟲的絕，小麥含水量和帶菌量的降低，呼吸強(qiáng)度大大減弱，可使小麥長(zhǎng)期安全儲(chǔ)藏。

擋糧門的主要作用就是對(duì)糧食起到一個(gè)密閉的作用。平房倉(cāng)的一個(gè)缺點(diǎn)就是密封性較差，在安裝了擋糧門后，可以這個(gè)現(xiàn)象。隔熱功能是十分差的，直接遭到外界溫度的影響，庫(kù)房溫度的改變和庫(kù)房起伏的改變是十分的。做好糧面的密閉是會(huì)對(duì)倉(cāng)房的溫度對(duì)糧堆溫度產(chǎn)生影響的。PEF保溫板在這個(gè)環(huán)節(jié)中起了很大的效果，其要壓蓋糧面再用尼龍復(fù)合膜對(duì)擋糧板進(jìn)行關(guān)閉，也要對(duì)管槽進(jìn)行關(guān)閉，這樣就很簡(jiǎn)單的降低上層糧食的溫度了；對(duì)通風(fēng)口的密閉。