陜西人喜愛吃面，而且一些地區(qū)對(duì)于吃面還有講究

例如： 少年時(shí)吃面，喜歡棍棍面，勁道，耐嚼，吃了也能堅(jiān)持得時(shí)間長(zhǎng)。

中年時(shí)期，喜歡吃寬寬的扯面，無(wú)論是油潑的還是干拌的，先biangbiang地扯開了再說(shuō)。

而到年齡大了，還是細(xì)面柔和精道，味道又能浸潤(rùn)得深，細(xì)嚼慢咽，品味，又養(yǎng)生。

想想人一輩子也該如此啊：少年的時(shí)候，沒(méi)有銳氣不行。

中年的時(shí)候，在通曉規(guī)則的基礎(chǔ)上，還得放得開。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，人的精力旺盛，學(xué)養(yǎng)深厚。做事情，要追求力度和開闊程度，謹(jǐn)嚴(yán)而不失瀟灑。

而老了之后，這個(gè)要求就得倒過(guò)來(lái)。

因?yàn)槔狭耍Σ粷?jì)，容易懈怠。這個(gè)時(shí)候，要反過(guò)來(lái)要追求一個(gè)“嚴(yán)”字。

所以，不管在哪個(gè)階段，自始至終心力不倒，一口真氣不散，跟自己較勁到底。

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經(jīng)營(yíng)期疑難解決

　?。?）、在網(wǎng)站后臺(tái)發(fā)布經(jīng)營(yíng)管理案例，對(duì)各店提供遠(yuǎn)程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)；

　　（2）、不定期到各地連鎖店監(jiān)督并指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)；

　　（3）、根據(jù)各店臨時(shí)需要，派出管理及技術(shù)人員到店指導(dǎo)改善經(jīng)營(yíng)；

核心產(chǎn)品供應(yīng)

　?。?）、長(zhǎng)期提供專用核心調(diào)料；

　　（2）、提供原輔材料代購(gòu)及配送服務(wù)：

趙家臘汁肉產(chǎn)品研發(fā)輸出

　?。?）、持續(xù)研發(fā)新品并制定原料、加工及出品標(biāo)準(zhǔn)，推廣到全國(guó)連鎖店；

　　（2）、根據(jù)各地市場(chǎng)反饋，為片區(qū)市場(chǎng)針對(duì)性研發(fā)新品；