小蘇打是什么

       在生活中，小蘇打是一種常用的廚房用品，小蘇打又叫做“蘇打粉”、“重曹”，其作用主要表現(xiàn)在讓食物蓬松多孔，口感更好。

       市面上銷售的小蘇打大多是單斜晶結(jié)晶性粉末或白色粉末，聞起來略微有一點點咸味，從化學(xué)的角度來說，小蘇打是一種酸式鹽。

       小蘇打雖然能讓食物的賣相更好，味道更佳，但如果使用過多的話，會讓食物有一種堿味。

此外，在保存小蘇打的過程中，要尤其注意防潮防水，這是因為小蘇打的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易在潮濕的環(huán)境中慢慢分解。

殺 菌

小蘇打可以有效地抑制xi菌的活動、繁殖，是養(yǎng)花中很好的殺菌選擇。將一勺小蘇打和1000ml左右的水充分混合，制作成水溶液，然后噴灑在土壤表面

清潔花盆

對于很久沒有使用過的花盆或是使用時間過久需要清潔的花盆，在清洗的時候可以往花盆中放入一點小蘇打，然后混合著清水將污垢清洗掉。這樣一來，既能夠加快污垢清潔的速度，讓花盆變的更加干凈，又能夠起到給花盆消毒和殺菌的作用，一舉兩得。

促進開花

有試驗證明，小蘇打還可以促進植物開花，能夠讓植物的花期延長十天左右。將一勺小蘇打和4000ml左右的水混合，搖勻，而后將溶液噴灑在花卉上，可以促進花卉開花，還可以讓花卉的花開的更加艷麗。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解。而且關(guān)鍵的是對人畜沒有任何危害，是既簡單又安全的一種方法。

調(diào)節(jié)土壤酸堿度

通常我們所教的方法都是如何將堿性的土壤變?yōu)槿跛嵝缘?，但不可否認的是，并不是所有的花卉都是喜歡酸性土壤的。例如仙人掌、繡球花之類的植物，它們比較喜歡堿性土壤，在酸性土壤中生長狀況并不盡如人意。去除肥料異味去除有機肥料的異味有很多種辦法，例如用橘子皮、白酒、白醋等等。如果想要改變酸性土壤的酸堿度，可以用一勺小蘇打與4000ml的清水混合，而后噴灑在土壤表面，這樣一來就能有效調(diào)節(jié)土壤的酸堿度了。

去除肥料異味

去除有機肥料的異味有很多種辦法，例如用橘子皮、白酒、白醋等等。其實，使用小蘇打也是一個不錯的方法，而且有花友反應(yīng)，效果很是顯著。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。在發(fā)酵的有機肥料中加入一點小蘇打，然后就會驚奇的發(fā)現(xiàn)，肥料的臭味確實是在慢慢減少，這是很有效果的一種簡單方式，推薦大家有機會可以試試。

在豬飼料中，適量地添加小蘇打，可促進豬增重。小蘇打可以調(diào)節(jié)畜禽機體的酸堿度，使環(huán)境保持相對穩(wěn)定狀態(tài)，提高機體抵抗力及免yi力。市面上銷售的小蘇打大多是單斜晶結(jié)晶性粉末或白色粉末，聞起來略微有一點點咸味，從化學(xué)的角度來說，小蘇打是一種酸式鹽。小蘇打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促進胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進食欲的作用，從而提高畜禽對飼料的消化力，加速營養(yǎng)物質(zhì)的利用。

同時小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì)，可以提高血液PH 值及堿儲備，有助于畜禽系統(tǒng)抵抗應(yīng)激反應(yīng)。有研究表明，對產(chǎn)仔前和哺乳的母豬每頭每天添喂4克到5克小蘇打，所產(chǎn)仔豬的存活率可提高5%；在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打，能提高仔豬的食量，日增重增加10%左右；給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3克到4克，料耗可降低10%左右。添加方法為先將小蘇打在少量水中溶解，然后加入豬飼料中，攪拌均勻，10到15分鐘后再喂。關(guān)于小蘇打溶液怎么配，應(yīng)根據(jù)需要來確定，有較好清洗作用的溶液，它在工業(yè)領(lǐng)域運用較為廣泛。

雖然在飼料中添加小蘇打可以促進豬增重，但如果使用不當(dāng)也會造成不良影響。當(dāng)鹽與小蘇打同時應(yīng)用時，可使豬體內(nèi)鈉離子增多，超過一定量時會引起水腫，影響神經(jīng)，引起運動障礙。所以在添加小蘇打時，應(yīng)減少鹽的使用量。另外，在使用小蘇打時還應(yīng)注意以下事項：小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中易分解，不宜久置，隨用隨加，注意混合均勻；添加量隨飼料組合及飼養(yǎng)水平而異，用量不宜過大，一般飼料中添加量以0.5%以下為宜；小蘇打為堿性物質(zhì)，應(yīng)避免與酸性配伍使用，包括維生素C、液酸、青等，以免引起失效。選擇這類材料可以保持更有效的工業(yè)生產(chǎn)，在很多特殊器材的加工中也需要融入這樣的小蘇打材料來做好清潔劑的功能。