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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
L-半胱氨酸是一種重要的含硫氨基酸,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)0藥和化妝品等領(lǐng)域,具有廣闊的應(yīng)用前景。目前,L-半胱氨酸僅能通過毛發(fā)水解的方法生產(chǎn),然而該工藝具有高污染和低得率等缺點,限制了L-半胱氨酸的大規(guī)模生產(chǎn)。
目前L-半胱氨酸的合成主要有毛發(fā)水解后還原法、酶法合成法、化學(xué)合成法和發(fā)酵法等。我國對L-半胱氨酸的生產(chǎn)主要依靠毛發(fā)酸水解后提取L-胱氨酸,然后將L一胱氨酸經(jīng)化學(xué)或電解還原制備得到L-半胱氨酸,國外有酶法合成和化學(xué)合成兩種方法。L-半胱氨酸和胱氨酸是含硫的非必需氨基酸,它們是組成蛋白質(zhì)的基本單元之一,廣泛用于、食品、化妝品的加工制造?,F(xiàn)將各種生產(chǎn)方法分述如下:
胱硫醚循環(huán)酶法不能夠消除內(nèi)生β-胱硫醚,而恰恰有很多人,尤其是疾病患者的內(nèi)生β-胱硫醚水平非常高(可高達(dá)>300μmol/L,大部份< 20μmol/L)。因此間接法的Hcy試劑受到了內(nèi)生胱硫醚的明顯干擾。另外,間接法試劑易受脂肪酶、鐵試劑干擾。間接法優(yōu)點就是價格便宜。中國科學(xué)0院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所曹曉風(fēng)研究組在前期研究的基礎(chǔ)上,利用遺傳學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和生物化學(xué)等研究手段,闡釋了AtPRMT5參與mRNA前體加工的分子機(jī)制。