武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

　L-甲硫氨酸是一種重要的含硫氨基酸，廣泛應(yīng)用于飼料、食品、醫(yī)0藥以及化妝品等領(lǐng)域，年需求量超過200萬噸。目前，甲硫氨酸主要通過化學(xué)合成的方法進(jìn)行生產(chǎn)。為了進(jìn)一步提高OAH的生產(chǎn)，該研究采用多種代謝工程策略對工程菌株進(jìn)行進(jìn)一步改造，包括：敲除賴氨酸競爭途徑基因lysA。隨著能源和環(huán)境危機(jī)的日益嚴(yán)峻，利用環(huán)境友好的微生物發(fā)酵法合成L-甲硫氨酸的研究越來越受到關(guān)注。

tRNA根據(jù)可變環(huán)的大小分為兩類，長的為I類、短的為II類。亮氨酰-tRNA合成酶（LeuRS）催化tRNALeu的亮氨?；傻牧涟滨?tRNA為蛋白質(zhì)生物合成的原料。通常，兩類tRNALeu由各自的LeuRS催化氨基?；?

tRNA根據(jù)可變環(huán)的大小分為兩類，長的為I類、短的為II類。亮氨酰-tRNA合成酶（LeuRS）催化tRNALeu的亮氨酰化，生成的亮氨酰-tRNA為蛋白質(zhì)生物合成的原料。通常，兩類tRNALeu由各自的LeuRS催化氨基?；RNA根據(jù)可變環(huán)的大小分為兩類，長的為I類、短的為II類。其中精氨酸甲0基化是真核生物中廣泛存在且進(jìn)化上保守的翻譯后修飾，對蛋白質(zhì)生物學(xué)功能具有十分特殊的調(diào)節(jié)作用，參與調(diào)控種重要的生物學(xué)過程。亮氨酰-tRNA合成酶（LeuRS）催化tRNALeu的亮氨?；傻牧涟滨?tRNA為蛋白質(zhì)生物合成的原料。通常，兩類tRNALeu由各自的LeuRS催化氨基?；?。

半胱

氨酸種產(chǎn)氨基酸食品加工具許用途主要用于焙烤制品作面團(tuán)改良劑必需 半胱氨酸種原劑促進(jìn)面筋形減少混合所需間所需藥用能量半胱氨酸通改變蛋白質(zhì)間蛋白質(zhì)內(nèi)部二硫鍵減弱蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)伸展

在飼料添加劑方面，據(jù)德國莫勒斯公司(Moeller Co、)統(tǒng)計，除了賴氨酸、谷氨酸與蛋氨酸以外，以L-胱氨酸的用量為很大。由于L-胱氨酸的溶解度太小(在室溫時每1升水中只能溶解0.1lg)，所以需制備成L-半胱氨酸才能添加到飼料中予以使用。然而由于L-半胱氨酸復(fù)雜的代謝途徑和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)控作用，通過微生物發(fā)酵法生產(chǎn)L-半胱氨酸的產(chǎn)量和得率較低，無法滿足工業(yè)化生產(chǎn)需求。