武漢欣華譽(yù)化工有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事有機(jī)化工原料貿(mào)易的企業(yè)，憑借多年誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和一直以來(lái)的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，依靠誠(chéng)信求發(fā)展，不斷為用戶(hù)提供滿(mǎn)意的高質(zhì)量產(chǎn)品，是我們始終不變的追求。

工業(yè)酒精約含乙醇96%，還含少量甲醇。

甲醇是有害的。它可以揮發(fā)，對(duì)呼吸系統(tǒng)有害。有人用工業(yè)酒精（含甲醇的乙醇）做酒，飲用后可導(dǎo)致失明。

食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精餾來(lái)得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說(shuō)是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒苯類(lèi)和甲醇。武漢欣華譽(yù)化工有限公司，歡迎您！

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乙醇所具有的使蛋白質(zhì)變性的性質(zhì)，使得它可以在食品貯存和保鮮的過(guò)程中起到防腐殺菌的作用。

乙醇的生理學(xué)作用    

攝取乙醇的主要方式，就是飲用含乙醇的飲料。一般來(lái)講，乙醇飲料不論是蒸餾酒還是非蒸餾酒，也不論是無(wú)色的還是有色的，都是一種水溶液或乙醇溶液。即50以下的中度酒或低度酒或乙醇飲料，多是一種以水為主要成分的水溶液，而50以上的烈性酒，則是一種以乙醇成分為主的乙醇溶液。

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酒的化學(xué)成分除了水和乙醇以外就是香味物質(zhì)了。不同品牌酒的不同除了乙醇含量不同以外，大的區(qū)別就在于香味物質(zhì)的不同。而香味物質(zhì)不是一種、而是多種復(fù)雜的物質(zhì)，勾兌燒酒與糧食發(fā)酵釀造的燒酒本質(zhì)區(qū)別在于香味物質(zhì)的不同。糧食發(fā)酵釀造燒酒的香味物質(zhì)來(lái)源于發(fā)酵過(guò)程中眾多的微生物，而勾兌燒酒是用食用酒精加香精構(gòu)成的，香精相對(duì)于大量微生物所產(chǎn)生的香味物質(zhì)而言要單薄得多，所以不好喝。