油煙凈化技術宜百花齊放。如今的油煙凈化技術都各有特點，只要符合國家有關產品標準，取得國家檢測部門的合格檢驗和認定，就應該推薦使用。一些業(yè)主沒有根據(jù)自己對廚房的實際使用需要選用裝修材料，而是過分追求裝修材料的時尚性，如使用一些表面有著各種浮雕式圖案的磁磚，雖然可以給廚房營造出各種時尚的裝修效果，但若廚房使用時產生的油煙比較多，這些磁磚就會成為使用者一個沉重的清潔負擔。任何技術都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高，這是企業(yè)生存之需，也是技術提高的必備條件。只有百花齊放，才能引起技術競爭和技術革命，從而不斷推動油煙凈化技術的健康發(fā)展。

餐飲廚房油煙凈化器主要應用于餐飲業(yè)，如酒店、機關食堂、食品加工廠等廚房油煙凈化處理。當廚房為公共建筑中的一部分時，其排油煙機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。東莞天潔環(huán)?？萍加邢薰咀灾餮邪l(fā)生產的餐飲廚房油煙凈化器采用專利航空鋁吸附極板作為材料，延長了產品使用壽命，技術采用雙高壓包，從而改進供電結構，降低核心部件的故障率，有效提升產品正常運行時間。無需活性炭凈化的技術，降低了運行成本，無二次污染，安裝簡便，操作全自動化。

正如吸油煙機是一種舶來品一樣，開放式廚房也是舶來品。開放式廚房主要是指將廚餐合一或是廚餐、起居合一的設計方式，無論何種設計方式均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分。導煙機（安薪導煙機）是的廚房油煙解決者，它利用特有的風墻技術，把油煙完全隔離起來，讓抽油煙機把油煙全部吸走，真正做到廚房零油煙效果。許多商家都到了這個商機，紛紛打造所謂的“開放式廚房”概念。但是，大多數(shù)中國人的飲食習慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個無法逾越的鴻溝。

廚房裝修中一體化整體廚房用具越來越流行，但一些業(yè)主在使用后就會發(fā)現(xiàn)，雖然整體廚房用具使用比較方便，但往往存在一些問題。中等戶型的家庭會根據(jù)空間的特點來放置各種結構的櫥柜，無論是島型操作區(qū)，或是L型操作區(qū)、方正空間常用的U型操作區(qū)、具備分隔空間功能的T型操作區(qū)，都能毫不費力地開辟出擺放餐桌的位置。整體廚房用具的設計都會充分考慮到人體工程學原理，快捷的工作線路、適中的高度、方便的使用方法，減輕使用者的勞動強度。但因缺乏針對每個使用者的個性化設計，很難滿足每個業(yè)主的需要，加上對廚房規(guī)格等有一定的要求。