清洗機(jī)工作原理：

1.單缸氣泡清洗臭氧殺菌蔬果清洗機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡震動(dòng)來(lái)清洗果蔬，有效分離果蔬上面粘連的泥沙和灰塵。

2.整機(jī)采用不銹鋼制造，單獨(dú)水龍頭開(kāi)關(guān)設(shè)置，開(kāi)關(guān)按鈕均帶防水套保護(hù)。

3.單缸氣泡清洗臭氧殺菌蔬果清洗機(jī)加入臭氧殺毒功能，更能有效清潔蔬果的殘留物。

4.可以根據(jù)需求加入超聲波清洗功能，更能快速清除果蔬縫隙中的殘留物。

轉(zhuǎn)筒清洗機(jī)--這是一種工廠廣泛使用的清洗設(shè)備，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)能力大，可以進(jìn)行完全的凈仆外理，對(duì)產(chǎn)品的損傷很少。其機(jī)械主體——轉(zhuǎn)鼓可以與浸泡容器或噴水管結(jié)合，或者同時(shí)與者結(jié)合。這種設(shè)備在去污方面的性能取決于轉(zhuǎn)筒的旋轉(zhuǎn)速度、轉(zhuǎn)筒內(nèi)表面的粗糙程度和產(chǎn)在清洗機(jī)中滯留時(shí)間。噴洗方法往往與其他清洗方法和適當(dāng)?shù)妮斔蜋C(jī)械結(jié)合。其殺滅病毒*的機(jī)理是通過(guò)直接破壞其核糖核酸或脫氧核糖核酸來(lái)完成。常見(jiàn)與噴洗配合的傳送機(jī)械有轉(zhuǎn)筒和鏈帶兩種類型。

清洗脫皮容積大、，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡(jiǎn)單，土豆清洗去皮機(jī)使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，大型毛刷土豆去皮機(jī)清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆經(jīng)久耐用，耐磨性能相當(dāng)好。全機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，毛刷清洗去皮機(jī)螺旋出料，不銹蝕、電動(dòng)土豆清洗去皮機(jī)清潔衛(wèi)生。也可在毛刷土豆去皮機(jī)機(jī)器底部加裝脫水盤(pán)及出水口，防止污水皮屑等污染地面。（2）使葉菜的各部位都能清洗到，從而達(dá)到比較好的清洗效果，設(shè)計(jì)出整套的清洗設(shè)備，并實(shí)現(xiàn)了葉菜清洗的自動(dòng)化。

大家都知道蔬菜清洗機(jī)是專業(yè)對(duì)蔬菜、水果等產(chǎn)品進(jìn)行清洗和浸泡的設(shè)備。那么蔬菜清洗機(jī)可以洗掉蔬菜、水果上殘留的哪些物質(zhì)呢？下面，就為大家簡(jiǎn)單的說(shuō)一下：

　　1、我想說(shuō)的是可以把產(chǎn)品上的殘留藥清洗干凈。

　　2、設(shè)備還可以請(qǐng)洗掉化學(xué)添加劑殘留。

　　3、設(shè)備還可以清洗掉塵土泥沙。

　　4、設(shè)備還可以清洗掉微生物和其他污染物。

蔬菜清潔機(jī)高壓水射流的沖擊力—當(dāng)高壓水射流為安穩(wěn)且接連的液流時(shí)，作用在被沖擊物上的壓力叫沖擊壓力。壓力的巨細(xì)以能將垢物從基體上剝離為準(zhǔn)，當(dāng)壓力滿足時(shí)，假如想進(jìn)步清潔速度，就有必要進(jìn)步射流流量。進(jìn)步射流的壓力和流量都可以進(jìn)步射流功率：壓力和流量雖然和功率都成正比聯(lián)系，可是二者在清潔過(guò)程中對(duì)垢物的沖擊作用有很大差異：壓力是對(duì)于垢物的強(qiáng)度而規(guī)劃的，即如壓力低于垢物的損壞強(qiáng)度，則垢物是不會(huì)損壞的。設(shè)備用途氣泡清洗機(jī)主要用于莖葉類、根莖類蔬菜、食用菌類、水產(chǎn)品，各種藥材以及各種形態(tài)的水果清洗。

影響清洗機(jī)效果的有關(guān)因素

超聲波強(qiáng)度(功率密度)。即單位面積聲功率。超聲波清洗的效果好壞取決于空化作用，而空化作用的產(chǎn)生與超聲波強(qiáng)度有關(guān)。在通常情況下，單位面積聲功率超過(guò)0.3W/cm 2(輸出電功率一般大于1W)水溶液就能產(chǎn)生空化。在一定范圍內(nèi)，超聲波強(qiáng)度越大，空化作用越明顯，也就說(shuō)清洗效果越好。但太高的功率密度會(huì)由于空化作用太強(qiáng)而引起對(duì)工件的表面侵蝕使制件受損。設(shè)計(jì)出的清洗機(jī)其工作達(dá)到以下要求：（1）保證葉菜的完整性，減少表面損傷與折斷壓爛等易使?fàn)I養(yǎng)成分流失的不利因素，努力達(dá)到顧客要求，保證葉菜的質(zhì)量。另外當(dāng)功率密度增加到一定程度就會(huì)出現(xiàn)飽和現(xiàn)象，清洗效果反而會(huì)下降。 產(chǎn)生空化的功率密度臨界點(diǎn)與頻率還有關(guān)系，頻率越高，產(chǎn)生空化的功率密度越大，例如16--20KHz時(shí)，功率密度臨界點(diǎn)大約為0.3--0.4W/cm2;26--30KHz時(shí)，功率密度就選為0.5--0.8W/cm2;30--40KHz時(shí)，功率密度應(yīng)選為1--1.2W/cm2 。