對于一個吃貨來說，每天睡前后一件事，就是思考明天早上吃什么。這不立秋剛過，天涼快了點，就想吃點熱乎的，像小果兒就迷上了生煎。每次排隊買生煎的時候，光是聽滋拉滋拉油煎的聲音，就要不停咽口水了。新鮮出爐的生煎冒著熱氣，一口下去底部焦黃酥脆，還能爆汁，保你吃一個就上癮。在家做其實也不難的，餡也可以按你自己喜歡來添加，豬肉餡，蝦仁餡，要是不愛吃肉，也可以做素餡的。甚至，對很多南方人來說麻煩的面皮的制作，都可以找到省力的方法

許多生煎包店鋪規(guī)模雖小，但門前顧客絡繹不絕，并且都對生煎包的味道贊不絕口。那么生煎包到底有怎樣的魅力呢？下面就跟隨小編一起來看看吧！一、面皮很多顧客不僅喜歡生煎包的餡料，還很喜歡吃生煎包的柔軟外皮。想要做好生煎包外皮，其發(fā)面狀態(tài)很重要，它直接決定了生煎包的口感，因此發(fā)面時需要格外注意，呈現(xiàn)出蜂窩狀的面才擁有松軟的口感。二、餡料好的餡料能夠為生煎包注入魂，制作生煎包的肉餡采用豬前腿肉作為原材料，新鮮健康，當天采購，當打餡。

水煎包，特色傳統(tǒng)風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區(qū)頗為流行?？诟写喽挥?，香而不膩，味道鮮美致。所以去到開封你可以看到各種各樣的包子鋪，一樓的灌湯包，包不同的彩色包子都是經(jīng)典。當然經(jīng)典的還是每天早上必吃的說煎包，色澤金黃、外脆林恩、十里飄香，讓人直流口水的啊。其實水煎包的做法并沒有那么難，想要吃在家就能做，今天讓老師傅教你做一道正宗的水煎包，吃個五六個，過癮。