首先熟知流程要點(diǎn)，這是基礎(chǔ)，在演示過程中感受調(diào)味過程，體會(huì)這個(gè)味道是怎樣一步一步調(diào)出來的，再?gòu)?fù)習(xí)，在操練過程中做出，調(diào)出適合當(dāng)?shù)氐奈兜蓝皇尻柵Ｈ饷娴?。襄陽牛肉面培?xùn)中心每送走一個(gè)學(xué)員，我們的心情都異常的興奮和感動(dòng)，因?yàn)樗麄兊碾x開就代表著他們即將挺直脊梁，接受市場(chǎng)的考驗(yàn)。

襄陽牛肉面有多火，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)網(wǎng)上名氣有多大，開店成功率有多高，此類宣傳比比皆是，其真實(shí)性無從考究。對(duì)于我們廣大的中小創(chuàng)業(yè)者來說均不重要，重要的是學(xué)員們從全國(guó)各地不遠(yuǎn)千里來到襄陽是為了學(xué)習(xí)襄陽牛肉面的技術(shù)精髓，而不是僅僅學(xué)個(gè)流程，襄陽牛肉面培訓(xùn)中心教你學(xué)會(huì)調(diào)出自己滿意適合當(dāng)?shù)乜谖抖皇尻柵Ｈ饷娴谋绢I(lǐng)，這才是重點(diǎn)，其次才是天時(shí)地利人和。

襄陽牛肉面制作技巧,襄陽牛肉面制作,學(xué)習(xí)制作牛肉面就找汪大膽面館經(jīng)驗(yàn)豐富，告訴大家，大家不妨自己做做看

一、面（堿大一點(diǎn)的新鮮細(xì)面。）

用開水將面煮到七八分熟后馬上撈起散開（煮面湯的水要寬，保證面條在水中能快速均勻地成熟且不會(huì)粘在一起）。

加生清油并用風(fēng)扇將面降溫(這樣加工好后的面絲金黃油亮，散而不粘)。

二、牛肉臊子（閬中牛肉面的特色是臊子）

牛肉（牛肋為上）切成3厘米見方的肉丁，飛水。

空鍋燒熱，將牛肉丁放進(jìn)鍋里煸干后鏟起。

鍋內(nèi)放適量植物油和少許牛油、冰糖，等油溫略熱時(shí)放入陴縣豆瓣醬炒香。

將磨細(xì)炒熟的五香、三奈、八角、花椒、陳皮、、、香葉，以及姜、蒜、鹽、味精熬制半小時(shí)。

襄陽牛肉面是一個(gè)很特色的美食品牌，來加盟，總部就有專門的人員為您傳授配方，襄陽牛肉面不停的研發(fā)，勁道的小面，香噴噴的油辣子，新鮮濃郁的湯底，每一種口味都是消費(fèi)者的心頭愛，襄陽牛肉面美食口感與眾不同，深受廣大食客的好評(píng)和認(rèn)可，市場(chǎng)銷量很高。汪大膽襄陽牛肉面培訓(xùn)無保留教學(xué)，味美正宗，歡迎各地朋友來襄陽實(shí)地考察