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電加熱油炸機(jī)，自動(dòng)薯?xiàng)l油水混合油炸機(jī)特點(diǎn)：

油水混合油炸機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用；

采用智能溫控儀表，根據(jù)需要任意設(shè)定油炸溫度，方便實(shí)用；

采用油水混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，延長(zhǎng)食用油的更換周期，大大降低產(chǎn)品炸制成本；

自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱減緩了食用油碳化速度，抑制了食用油酸價(jià)值的速度，有效分離劣質(zhì)油，大大降低了工作過(guò)程中產(chǎn)生的油煙。

電加熱油炸機(jī)，自動(dòng)薯?xiàng)l油水混合油炸機(jī)適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯?xiàng)l等各類油炸食品。操作簡(jiǎn)單、環(huán)保衛(wèi)生、且節(jié)油率高，是傳統(tǒng)油炸機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級(jí)招待所、學(xué)校、單位食堂及其他餐飲服務(wù)業(yè)。

油炸機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn)：

（1）先進(jìn)的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。

（2）先進(jìn)的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無(wú)煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，

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以下就油炸機(jī)做一簡(jiǎn)單介紹：

2、先進(jìn)的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱，下層冷卻，防止水溫過(guò)高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

3、雙層網(wǎng)帶，避免產(chǎn)品漂浮，使食品炸制更加均勻。

4、網(wǎng)帶自動(dòng)提起，方便清洗，大大提高了工作效率，減少了人工勞動(dòng)強(qiáng)度，而且干凈衛(wèi)生。