太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)

不銹鋼廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于商用廚房中，不銹鋼以其美觀、耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點被人們所喜歡。不銹鋼不僅外觀出眾，還有百害不侵之秉性，適合廚房水火交織的環(huán)境了。因此不銹鋼廚房設(shè)備就自然而然的成為了商用廚房的主力軍。清洗不銹鋼表面時不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象，避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為除掉洗滌液，洗滌結(jié)束時再用清水沖洗表面。

我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，越來越多的單位與餐廳開始重視合理的廚房布局與廚房設(shè)備的搭配。一個理想的設(shè)計方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。反之，一個粗制濫造的設(shè)計，可能因為廚房設(shè)備安排不合理，造成廚師使用時不順手，無法發(fā)揮其高超的烹飪技術(shù)而直接影響出品質(zhì)量。因為食品安全是食材、設(shè)備與廚師共同保證的。

廚房設(shè)備安裝時的注意事項

1、注意設(shè)備的進場安裝順序

注意設(shè)備的安裝順序，安裝的應(yīng)該是排送風(fēng)系統(tǒng)，然后才是冷庫、燈具以及吊頂和門窗的安裝，接下來可以進行爐具、電器和機械類設(shè)備的進場安裝，后安排燃氣管道的安裝。全部安裝完成后，再進行廚房設(shè)備的調(diào)試運行。順序如果錯亂，可能會造成某些設(shè)備的安裝麻煩。

2、注意設(shè)備的安裝實施過程

各種設(shè)備在安裝的時候一定要嚴格根據(jù)定好的設(shè)計圖和安裝施工方法來做，比如煙罩的安裝——煙罩的面積多少，煙罩安裝的高度是多少，各種配件的安裝順序是什么，煙罩吊裝的坡度是多少，安裝后的外觀要求是什么，安裝的技術(shù)標準是什么等等，各個細節(jié)都需要考慮到，并處理好。否則一個小零件少裝、錯裝、裝松了，一個部件放錯位置了，都會影響到后期的使用。