蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

蔬菜食材

蔬菜是輕食中的主力，不過也不是所有的蔬菜都是輕食的選擇，比如馬鈴薯好吃，但是含有碳水化合物，輕食一般不會優(yōu)先選擇。而那些水分充足、富含纖維和維生素的葉菜比較受歡迎。

羅勒。羅勒在臺灣稱為九層塔，屬于綠色葉菜，羅勒葉有刺激性的味道，健胃消食。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

水果食材

輕食的水果食材也是有一定講究的，太甜如西瓜、太味兒如榴蓮、太膩如芒果都不太能夠得到輕食的青睞，而那些味道清淡、營養(yǎng)豐富、糖分較低的水果才是輕食的愛。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。

營養(yǎng)搭配師的“輕食主義”

一般而言，營養(yǎng)專家應(yīng)該注重飲食的營養(yǎng)搭配和健康的飲食習(xí)慣。但是之于營養(yǎng)搭配師阿文而言，他的膳食原則很簡單，因為日常工作日都在食堂吃，一般有什么吃什么，但會做到搭配合理。三明治和漢堡作為輕食鼻祖的三明治和漢堡也是現(xiàn)代輕食的重要食物樣式。雖然，營養(yǎng)專家推崇飯食七八成飽，但是阿文會讓自己吃到九成飽，在他看來，食量的多少要根據(jù)自己的能量消耗來定奪，并沒有一個標準量的多少。

現(xiàn)代輕食    

不過隨著時間的推移，現(xiàn)如今的輕食可就不再是點心那么簡單了，更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、制作簡單、原汁原味、健康營養(yǎng)的食物。大概正是因為如此的健康營養(yǎng)吧，所以很多人才特別追捧。

輕食與素食區(qū)別

我們總覺得綠色時蔬會大面積的出現(xiàn)在輕食食物當中，以至于會有這樣的想法。但其實還是有區(qū)別的，輕食當中除了新鮮的時蔬之外，也會搭配一些高蛋白的食物，像是海鮮或是肉類等。

輕食=不讓你吃飽？

輕食雖然不是節(jié)食那么極端。但是講究的輕食一般都有著嚴格的熱量標準，會根據(jù)每天不同食量的人來定制不同的餐食分量，一般來說會讓體驗者吃6-8分飽，不得不說這樣的飽腹感會對身體有一定的好處。不過這種控制量的方法并不代表讓你節(jié)食哦！