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長期喝普洱茶到底會不會體寒?
1.古樹是曬干的,因為醉后“干燥”部分的制作工藝不同于傳統(tǒng)紅茶的高溫干燥,而是像普洱茶生茶一樣自然曬干。因此,沒有傳統(tǒng)紅茶那樣的燥熱感,但有一個類似于生茶的“發(fā)汗期”,即茶在制成后的頭兩個月內是冷的和涼的。出汗后,茶是溫和的。
2.古白茶采摘后只有萎凋和干燥兩個環(huán)節(jié),屬于預發(fā)酵,發(fā)酵程度約為微發(fā)酵的10%。因此,這種新的茶是冷涼的,隨著儲藏時間的延長,茶的品質逐漸變得溫和。
3.古老而成熟的茶,由于堆積發(fā)酵帶來的沉重的“火氣”,在一年內就具有燥熱的性質,一年后變暖。
總結:
1.對于干熱體質的人,他們可以喝更多的涼茶,例如,新鮮的或新成熟的白茶,但他們不容易喝更多的熱茶。
2.對于那些身體又冷又濕的人,他們可以喝更多的熱茶,如武夷巖茶和傳統(tǒng)紅茶,但他們不容易喝更多的冷茶。
3.品質溫和的茶通常具有較高的安全系數(shù)和較強的普適性。但是,通用性強,口味和飲用價值可能不能滿足茶愛好者的要求。
4.并不是說你不能喝冷的或熱的茶,而是你應該在了解你自己的體質和茶的質量的基礎上,找到健康和口味偏好之間的平衡,適度地喝健康和正確的茶。
冰島—普洱“皇后”
冰島村,原名C島村,位于雙江自治縣孟庫鎮(zhèn)西南,海拔1680米。它一年到頭都被云霧所包圍。它有五個村民小組,即冰島(老寨)、南部、諾烏、巴威和。散茶:普洱茶是散茶,在泡茶的過程中沒有被緊緊壓制,分為由整片茶葉制成的濃茶和濃茶,以及由芽尖制成的小條狀芽尖茶。村里有57022棵百年以上的古茶樹,而500年以上的古茶樹有16664棵。2016年,它將生產(chǎn)76噸新鮮茶葉,18噸干茶(31.2噸新鮮茶葉,7.8噸干茶葉),2016年每公斤新鮮茶葉8000元。2019年,鮮葉價格為每公斤2萬元。從湯來看,顏色均勻明亮,濃如油。味道,瞬息萬變,唇齒留香;飲用后,杯中的蜂蜜濃稠,不能長時間分散,故有“普洱后”之稱。
冰島(老寨):是典型的勐庫大葉喬木,葉大而長,深綠色,葉厚而不分明,茶香濃郁,嫩度強,芽薄而重,非常奇怪。它是勐庫大葉茶的L型和云南普洱茶的L型。原料越粗,越難裝載柑橘類水果,樹枝越粗,內部空隙越多,就越容易隱藏水分,不利于后續(xù)的融合和轉化,因此不被采用。一些專家評論說:“冰島茶仍然是一芽四葉的優(yōu)柔寡斷,不像其他茶,一芽兩葉的茶會變老?!弊炖锏目辔稑O低,幾乎沒有任何感覺。喉嚨里逐漸有一股微弱的寒氣,這種寒氣在舌根和臉頰內逐漸轉化成液體??谥袔缀鯖]有澀味(茶的味道),但“冰糖甜”,返回甜味并產(chǎn)生液體,將很快溢出整個口腔。
聞一聞杯蓋,逐漸濃郁的“蘭花香和蜂蜜香”會讓人感覺神清氣爽,口感柔和、冰涼、香甜、順滑。
只有冰島老寨的古樹茶才是真正的冰島茶。雖然有五組,但茶的味道和風味是不同的。茶的味道類似于南部是古老的樹茶。冰島(老寨)古樹茶歷史悠久,古樹上有新芽,品質優(yōu)良。因此,它被稱為云南普洱茶的“皇后”。
冰島村位于孟古河畔,以河流為界。所生產(chǎn)的茶葉具有東半山和西半山的特點,并結合了孟古茶區(qū)的優(yōu)良品質。在吸收普通產(chǎn)品營養(yǎng)的過程中,飲茶者不能再僅僅依靠“茶”本身從飲茶、飲茶、品茶、品茶、品茶、品茶和世界茶的依賴層次。勐庫茶區(qū)位于臨滄茶區(qū)中心,以勐庫河為界。蒙庫茶山分為兩部分:東半山和西半山。冰島普洱茶雖然好,但產(chǎn)量很少,比老茶少得多(上面數(shù)的7.8噸是五組的總和,老寨的干茶則更少)。
普洱
關于女人和茶有三個經(jīng)典詞匯:普通女人不喝茶,女人不喝普通茶,喝茶的女人不普通。如果把“茶”這個詞專門用在普洱茶上,你會發(fā)現(xiàn)她的身體一定很健康,她一定優(yōu)雅而優(yōu)雅,她知道如何過有趣而優(yōu)雅的生活,她,知識淵博。愛喝茶的女人有一種不同的美。
普洱茶屬于紅茶的范疇,但這是1972年茶具的分類。普洱熟茶是1974年才發(fā)展起來的,所以新茶集團將普洱歸為一類。
普洱茶嘴的新定義是2008年6月17日發(fā)布的國家標準“GB/t22111-2008”地理標志產(chǎn)品普洱茶:以地理標志保護范圍內的云南大葉曬青綠茶為原料,通過地理標志保護范圍內的特定加工工藝制成的具有獨特品質特征的茶。用同樣比例的茶和水的“色調”來評價,也就是說,質地越濃、越厚、越醇,與同年的其他普通食物相比,其性別就越冷。根據(jù)普洱茶的加工工藝和品質特點,普洱茶分為兩類:普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)。
什么是生茶?
云南產(chǎn)的大葉茶曬干后直接壓成餅、坨和磚,稱為生餅、坨和磚。不被壓制的東西叫做毛茶。
什么是熟茶?
產(chǎn)于云南的大葉茶曬干后,用水倒灌,堆上醉,壓制成型,稱為熟餅、熟坨、熟磚。