人生需求美酒相伴！

     跟著愛酒懂酒的人越來越多，酒類的貯藏也逐漸專業(yè)化，恒溫酒柜正在替代裝修性的酒廚，成為商家和愛酒人士藏酒的標配。特別是以紅酒為代表的葡萄酒類，對貯藏條件要求較高，在貯藏中恒溫酒柜運用越來越多。

     其間不銹鋼以本身原料特性，逐漸成為恒溫酒柜的主要原料之一。

     酒類，特別是紅酒之類的葡萄酒對窖藏環(huán)境的溫度濕度安穩(wěn)性要求都很高。在與專業(yè)壓縮機搭配中，不銹鋼原料具有經(jīng)用不易變形、抗腐蝕性優(yōu)勝、環(huán)保無異味等特性，假如選用不銹鋼制造，還能有用抑菌，這些特色都十分符合葡萄酒的窖藏要求。

     專業(yè)的恒溫不銹鋼酒柜制造裝置要求也較高。要保持杰出的恒溫恒濕作用，需求不銹鋼柜體接和無縫隙，柜門的關和順利而密閉性好。專業(yè)制造團隊都有配套的防震密封輔助材料。

     此外，壓縮機的規(guī)劃方位要科學合理，裝置需求處理好，以避免運行時帶動柜體顫抖，以避免轟動帶給酒類的傷害。

     在一些餐飲酒店中，不銹鋼酒柜在藏酒功用之外，還能起到富麗麗的裝修作用。

     在家中定制一套不銹鋼恒溫酒柜，也正成為愛酒人士的挑選。

     假如不喜歡不銹鋼的金屬色，選用混搭也能到達多種風格

     現(xiàn)在，不銹鋼線條的外表處理工藝也越來越豐厚，除了與實木等原料混搭，也能夠挑選特別外表處理的不銹鋼。

不銹鋼紅酒柜除了平時的自然沖洗外，每年通常要進行一致兩次的定期清洗；環(huán)境條件比較惡劣的地方，每年需要清洗三至四次；在潮濕的環(huán)境條件下會造成對不銹鋼的污染；任何含氯化物的混泥土或砂漿的排放物都應立即除掉。

     1.用水漂洗表面，清除掉盡可能的污物。

     2.采用加入肥皂，液體洗滌劑或者5%的氨水溶液的水

     3.用水進行仔細的漂洗

     4.后把水擦掉，應保證所有擦拭都以相同的方向，從上到下并且重疊進行，然后讓表面自然晾干。

隨著這在人們生活水平的提高，家庭使用的家具種類慢慢增多，酒柜對于現(xiàn)在的一些家庭來說，已經(jīng)是不可分割的一部分了。一般定制酒柜不僅能儲存美酒等物品，還會成為一道不錯的風景線，那么定制酒柜時需要注意哪些地方？

1、定制酒柜需要注意避光

首先為大家介紹的定制現(xiàn)代酒柜注意事項是定制酒柜的避光設計。大家都知道定制酒柜的作用就是用來存放美酒和裝飾大家的生活空間，所以大家要注意紫外線的隔離和照射。一般定制現(xiàn)代酒柜會采用玻璃柜門設計，這樣不僅能夠讓大家看到自己的收藏品，更能夠凸顯出時尚的特點。

2、定制酒柜需要注意通風

定制現(xiàn)代酒柜還需要大家注意該產(chǎn)品的通風設計，主要是因為葡萄酒在存放的過程中會釋放出一些有害氣體——，該種氣體不僅對人身體有害，還會與酒中一些物質(zhì)發(fā)生反應，使該酒類變質(zhì)。所以大家在設計定制現(xiàn)代酒柜時，一定要考慮到通風的問題，這樣才能夠為這些美酒提供的存放環(huán)境。通風設計若是合理，還能夠很好保證該家具的干濕度，使其家具能夠擁有更長使用年限。

3、定制酒柜需注意尺寸

在定制家具酒柜過程中，大家還要注意它的尺寸。定制家具酒柜的尺寸是非常重要的，一般商家都會根據(jù)大家的家中的實際情況二設計，滿足大家的需求。若是定制家具酒柜尺寸過大，則就使整個空間顯得十分擁擠，也就達不到裝飾的效果；若是定制家具酒柜尺寸太小，就容易使該空間顯得空曠，整體不協(xié)調(diào)。并且大家在驗收產(chǎn)品時，定制家具酒柜尺寸也是重點，不能夠與之前大家商定的事宜相差太大。

4、定制酒柜需注意風格

然后為大家介紹定制家具酒柜風格。一般定制家具酒柜設計都非常簡單，簡簡單單的設計才是 好搭配的產(chǎn)品。定制現(xiàn)代酒柜風格一般都是根據(jù)家中整體風格而定，時期不會顯得突兀。一般比較常見的定制家具酒柜風格比較多樣，并且制作的尺寸也有所不一樣，這樣才能夠?qū)⑵澉攘φ宫F(xiàn)出來。所以家中擺放定制家具酒柜的面積，會影響其風格的設計。

隨著生活水平的提高，越來越多的人懂得享受生活，并且追求更高品質(zhì)的享受。不少愛酒人士對酒柜的熱衷也越來越強烈，從品味白酒，到接納紅酒，甚至收藏紅酒。對于喜愛紅酒的人來說，酒已成為他們生命中的一部分。誠然，紅酒的保存方法十分講究。而專門用于紅酒保存的冷藏保鮮設備的出現(xiàn)，既能夠充分鎖住紅酒自然風味，又可以保證酒的口感和品質(zhì)。

數(shù)據(jù)顯示，葡萄酒(包括紅酒)市場在經(jīng)歷了2014～2017年的高速增長后，2018年下半年進口量與進口額開始回落，而今以來也一直在低位徘徊。就目前來看，國內(nèi)葡萄酒消費市場規(guī)模800多億元，同白酒5300多億的市場規(guī)模相比，差距很大，但未來市場蘊藏潛力大。

業(yè)內(nèi)人士分析認為，隨著消費升級的推進，產(chǎn)品品牌、品質(zhì)成為左右消費者的重要因素。小編了解到，除了完善紅酒制作工藝，采用先進的釀酒設備、技術等保障紅酒品質(zhì)外，還需要重視紅酒的貯存方式，使用專業(yè)的紅酒柜。與國外市場漸趨飽和的情況不同，國內(nèi)喝紅酒的人群數(shù)量整體上呈現(xiàn)增長趨勢，加之對紅酒品質(zhì)要求提高，對紅酒柜需求隨之增加。

其實，紅酒有點“嬌生慣養(yǎng)”，對保存環(huán)境的溫度、濕度以及光照要求較高。通常來說，紅酒需要恒溫保存，大約10℃左右，濕度60%-80%。但是外部環(huán)境溫度、濕度變化不一，長時間放置或?qū)е录t酒氧化變質(zhì)、變酸，失去原有風味口感，甚至滋生微生物產(chǎn)生霉菌。

不僅如此，紅酒的放置盡量臥放，目的是讓酒的軟木塞和酒液接觸，讓軟木塞得到滋潤，不僅可以避免長時間立放軟木塞干燥而使紅酒不易打開，同時還不會讓外面的空氣因軟木塞的干燥而與酒液接觸，導致紅酒變質(zhì)。