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脆筒,脆很重要。
脆筒冰淇淋同其他盒裝冰激凌或棒狀雪糕相比,當(dāng)中為吸引人的部分就是脆筒,或者說有一部分消費者在購買脆筒冰淇淋時是為了品嘗脆筒冰淇淋的脆筒。有的脆筒脆皮程度脆到讓你一聽到聲音就有吃的欲望。而對于脆筒來說,“脆”是檢驗脆筒口感的標(biāo)準(zhǔn),也是影響消費者對某個品牌的脆筒冰淇淋整體評價的重要依據(jù)。最早開始制造出今天這樣冰晶小而柔軟的產(chǎn)品,是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。
邯鄲億康食品有限公司在市場激烈競爭形勢下公司一直堅持無證原料堅決不用,不合格產(chǎn)品堅決不出廠,從源頭上嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量,由于產(chǎn)品質(zhì)量過硬贏得廣大客戶及社會的信任和肯定。億康食品把“誠實守信,用戶滿意”作為企業(yè)理念。近年來市場份額不斷擴大,訂單逐年增長,企業(yè)迅速發(fā)展,本公司已在全國建立八家分廠,使產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國,并與國內(nèi)多家品牌企業(yè)建立長期合作關(guān)系,本公司擁有多年豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,有雄厚的技術(shù)和先進的生產(chǎn)設(shè)備,所以我們有實力讓您更滿意。目前偉大的路易斯·特蘭克還沒有將脆筒的制作奧秘公諸于世,但是很多精通化學(xué)的人士分析,之所以當(dāng)人們舔到冰淇淋脆筒時顏色會改變,是因為人體唾液酶產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng),而且顏色的改變也與冰淇淋脆筒溫度的改變存在不可分割的關(guān)系。
河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
不騙你,真的超好吃的芒果粒脆筒冰激凌~
芒果粒脆筒冰激凌
1.一半芒果攪拌成芒果泥,另外一半則切成芒果小丁
2.蛋黃入打蛋盆,加白糖用手動打蛋器攪打至乳白
3.將牛奶倒入鍋中,加熱到大約80度,即鍋邊牛奶微微沸騰,立即離火
4.然后慢慢地倒入攪拌好的蛋黃液,一邊攪拌,注意要很慢很慢的倒進去,否則容易把蛋黃燙熟
5.攪拌均勻,再將混合好的蛋黃s牛奶再次倒入鍋中,用小火慢慢加熱,邊煮邊攪拌,煮到很濃稠,煮 好后,隔冷水降溫,涼到室溫即可
6.奶油倒入容器中,用電動打蛋器打發(fā)至六、七成,即表面可以拉出一個小尖
7.倒入攪拌好的芒果泥
8.然后倒入冷卻好的蛋奶糊,并用打蛋器攪打均勻,拌入芒果粒
9.將冰激凌糊倒入盒中,放入冰箱冷凍,然后大約每隔1小時,取出攪拌一次,至完全冷凍凝固,食用前,把冰激凌取出,稍微融化的冰激凌口感好些,放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中,芒果粒脆筒冰激凌就做好了~
玩起浪漫的脆筒冰激凌~
奧地利一位化學(xué)家路易斯·特蘭克經(jīng)過一段時間的研究,發(fā)明了一種神奇的冰淇淋脆筒。這種脆筒當(dāng)人們舔到它的時候,它就會改變顏色,由白到粉,再到紫色,藍色...給人們帶來夢幻的感覺,因此很快在當(dāng)?shù)匮杆亠L(fēng)靡。
不僅如此,很多人外地人都對這項研究非常感興趣,紛紛來到奧地利的這個小鎮(zhèn),去冰淇淋工廠一睹脆筒的神奇風(fēng)采。間接的促進了當(dāng)?shù)氐牟惋嬄糜螛I(yè)的發(fā)展。
目前偉大的路易斯·特蘭克還沒有將脆筒的制作奧秘公諸于世,但是很多精通化學(xué)的人士分析,之所以當(dāng)人們舔到冰淇淋脆筒時顏色會改變,是因為人體唾液酶產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng),而且顏色的改變也與冰淇淋脆筒溫度的改變存在不可分割的關(guān)系。
路易斯·特蘭克對外公布,冰淇淋脆筒制作所用的原料全部都是對人體無害的,可以放心食用。浪漫又神秘的他表示,冰淇淋脆筒表面顏色的變化是因為他為之噴灑了一種神秘的“浪漫藥a水”。而且未來他還打算研究更多奇特風(fēng)格的冰淇淋,帶給人們不一樣的全新體驗。將一大塊錫紙對折成三角形,然后沿著中心卷起來,就是蛋筒模具了。
河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒營養(yǎng)美味,好吃不貴,歡迎大家前來選購~